سلام عليكم ورحمة الله تعالي ابركاته وجدت اخوات كيفية تحضير كعك وجدة راه الديد بزاف نتمنة تجربته وشكرا المقادير.1كلغ الدقيق.2 كيسان كبار الزيت.2 كيسان السكر سنيدة.نصف كاس كبير الجنجلان 2 بيضات.4معالق حبة حلاوة.4معالق كبارالنافع مطحون.2خميرة حلوي .معلقة صغيرة خميرة العجين .الماءالدافئ.الطريقة .في اناء نضع الدقيق وفي السطه نضيف الزيت السكر الجنجلان البيضة واحدة حبة حلاوة النلفع مطحون خميرة حلوة اخيرا نضيف خميرة العجين تمزج العناصر مع اضا فة الاء الدافئ تدريجيا للحصول علي علي عجينة رطبة تدلك جيدا. نحضر كويرات صغيرة من العجين تمدد علي الشكل قضيب يفتح طرفه الي جزئين بالمقص ونحوله الي شكل دائري ثم نضع الطرف الاخر داخل الجزئين ونلصقهم مع بعضهم . التزين .تقطع قليل حافة ط§ظ„ظƒط¹ظƒ بالسكين يدهن الوجه باصفر البيض و يصفف في الصحفة مدهونة بالزيت نتركه يخمر لمدة 30دقيقة.يدخل الفرن الساخن حتي يتحمر.
hg;u; ugd ‘vdrm ,hg,[]dm 66666
الله ايعطيك الصحة
بارك الله فيك اخيتي على هذه الوصفة الوجدية.باين عليها زوينة وساهلة في التحضير.