مورانك بالقهوة

طريقة التحضير.
–نطرب ابيض البيض بالطراب الكهربائي حتى يصبح مثل الثلج. ظ†ط¶ظٹظپ السكر تدريجيا مع الاستمرار في التطريب.
-في اناء صغير نمزج السكر الصقيل مع القهوة سريعة الذوبان ثم نضيفه على الخليط مع الاستمرار في التطريب.
-يفرم الكركاع جيدا بالمطحنة الكهربائية ثم نضيفة تدريجيا الى الخليط حتى يصبح هذا الاخير بنيا شيئا ما.
– نأحذ مقدار ملعقة صغيرة من الخليط ونفرغه في الاوراق الخاصة بالحلوى_أي كويغطات الحلوى_ دون ملئها ثم نزين بقليل من السكر الاشقر.
-ندخلها الفرن المسخن مسبقا حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك نرفع من حرارة الفرن ونتركها تطهى لمدة 25 ط¯ظ‚ظٹظ‚ط© اخرى. ط¹ظ†ط¯ظ…ط§ تنضج نطفئ الفرن ونتركه مفتوحا حتى تبرد الحلوى داخله.
وبالصحة والراحة

l,vhk; fhgri,m 200 2024 260 607 Hojd hglyvfdm hggi hglrh]dv hgeg[ hgsghl hgsghl ugd;l hg,wtm gif http ]rdrm a;vh ugn ugd;l uk]lh www i]i ,fv;hji ,vplm kqdt ‘vdrm