بسم الله الرحمان الرحيم .
المقادير:
– 250غ من العجينة المورقة .
– 100غ من الكاشير الاحمر.
– 100غ من الجبن.
طريقة التحضير:
يدلك العجين بالمدلك جيدا ليصير سمكه رقيقا . يقطع على شكل شرائط ( 10*30سم) . نضع فوقها الكاشير المحكوك.
ثم نرش قليلا من الجبن المحكوك .
يلف كل شريط على شكل قضيب ثم يغطى ببلاستيك غذائي و يدخل الى المجمد لمدة ساعة حتى يتجمد .
بعد اجراج القضبان تقطع قطعا رقيقة . تصفف في صفيحة مدهونة و تدخل الى الفرن المسخن بحرارة متوسطة لتتحمر من الجهتين و ذلك لمدة 15 الى 20 دقيقة .
منقول و رائع جدا جدا …………;)
trhw fhg;hadv> fhg;hadv
الله يعطيك الصحة كيجيو لذاذ
يعطيك الصحة
اختي باينين زوينين
جزاك الله كل خير