السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبراكاته:
من منا لا يحب الشوكولاتة…ولذاك سوف أقدم لكم ط§ط³ظ‡ظ„ ط§ظ„ط·ط±ظ‚ ظ„طµظ†ط¹ ط§ظ„ط£ط´ظƒط§ظ„ ط¨ظˆط§ط³ط·ط© ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§طھط© ط§ظ„ظ„ط°ظٹط°ط© وفي نفس الوقت لكي تزيني بها ما تريدين .
أول خطوة قبل تحضير أي شي لابد لكي من طريقة عمل ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§طھط© وهي سهلة جدا:
1.قطع ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§طھط©
2. وضعها فوق الماء الساخن ريثما تذوب.
3. اتركيها بعد ذلك في إيناء بارد إلى تدفئ قليلا مع التحريك.
وهكذا تصبح ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§طھط© التي تستعملينها في التزين جاهزة.
الان بعد أن علمنا طريقة صنع ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§طھط© سندخل إلى صنع بعض الاشكال.
أعود الشوكولاتة
تضعين كمية من ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§طھط© في غلاف بلاستيك وتحاولي دلكها بانسجام كما تلاحظين في الصورة
بعد أن تجمد لفيفيها في أعواد الأسنان وضعيها في الثلاجة لتجمد وزيني بها الطبق
ملاحظة: يمكنك عملها بأبسط ط§ظ„ط·ط±ظ‚ وهو أن ترسمي خط (يفضل أن يكون غليظ كتى لا يتكسر بعد التجميد) من على ورقة البلاستيك وتضعيه في الثلاجة
صنع فراشات بالشوكولاتة
ارسمي الفراشة من على الورقة واخذي كمية من ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§طھط© وضعيها في الكيس واعيدي الرسم كما لتأخذ شكل فراشة.
بعدها توضع على القوالب لتأخذ شكلا مقوسا كما في الصورة.بعد ذلك ضعيها في الثلاجة لتجمد.
بعد إخراجها تحصلين على هذا الشكل.
أوراق الأشجار.
خذي كمية من ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§طھط© ط¨ظˆط§ط³ط·ط© الفرشاة ودليكها على الورقة .
ضعيها في الثلاجة لتتجمد.
أزيلها بهدوء كي لا تتكسر
وزيني بها ما شئتي.
الشوكلاتة السائلة:
طريقة سهلة جدا وهو بعد إذابة ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§طھط© قومي بصبها على الايس كريم أو بعض الحلويات.
اللفائف
خذي قالب شوكولا دعيه في مكان حارمثل أعلى الثلاجة أو تحت إضاءة لعدة ساعات ليذوب قليلا
إن كنتي مستعجلة سخني في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبا على نظام تذويب الثلج ثم و ط¨ظˆط§ط³ط·ط© قشارة الخضراوات أعملي اللفائف أرفعيها برفق ط¨ظˆط§ط³ط·ط© عيدان خشب و برديها في الثلاجة
وزيني بها الكعك أو أي شئ تريدنه
قوالب الشوكولاتة:
هذه القوالب يمكنك أن تعملي منها أشكال رائعة
hsig hg’vr gwku hgHa;hg f,hs’m hga,;,ghjm hgg`d`m





waw merrrrrrrrrrrrrrcccciiii
