المقادير
-250غ لوز بالقشرة
-200غ سكر قلاصي-50غ فرينة
-2بياض بيض-1م ق قرفة-1م اكل ماء الزهر
التحضير
-نطلع بياض البيض كالثلج ثم نضيف السكر ونخفق جيدا حتى نحصل على كريمة متماسكة ننزع منها قيمة كاس للتزيين والباقي نضيف له مسحوق اللوز والقرفة والفرينة وماء الزهر ونعمل جيدا باليد حتى نحصل على عجينةطرية نحلها بالوراق ونقطع اشكال بالقوالب سمك2سم ونطليها بالكريمه اللتي احتفظنا بها سابقا ونتركها تجف جيدا وبعدها نذخلها الفرن مدة 5د لمجردان يجف البيض ويجب المحافظة على بقاء اللون الابيض للطلية
الف صحة وهنا
pg,m hgrvtm vhzum
تبارك الله عليك أم فردوس حلوة غزالة
الله يعطيك الصحة