السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم غنقدم ليكم هادالمسمن
اللي كيجي رااائع غادي نبداو على بركة الله وسمحولي ماصورتش من الاول
نبداو بالعجين:نص كيلو فورص+رابعة صغيرة فينو+معلقة ص خميرة فورية
خمارة+شوية ملحة+معلقة ك زبدة دايبة+ماء دافئ للعجين
كندلكوها مزيان ونخليوها ترتاح بما وجدنا الحشوة
الحشوة: رابعة كفتة+بصلة مشلضة+فلفلة ملونة+فطر+بكية ص شعرية شينوا
زيتون اخضر مقطع+توابل+كنور بقري اختياري+قسبورومعدنوس
كنشحر الخليط ديلنا فزويتة بلدية حتى يدبال ونخليه يبرد باش مايقطعش العجين
من بعد مارتاح العجين كنقسموه كويرات صغار
ونبدا باول ظˆطط¯ط© كنطلقها مزيان وكندير الحشوة فالجنيب فحال الصورة
كنجمع الجوانب بحال الصورة
ونبدا لوي ونجمع الجوانب الاخيرة ونحطه ترتاح ونكمل نصف الكويرات
ايلا كان الجو بارد نخليهم يخمرو شوية كان الجو سخون فما كتجي فين تكملي كتلقيهم خمرو
كنبسطوهم فحال هكباش كتبقى الحشوة فالوسط وماكتخرجش
وكنبداو نطيبوهم فمقلاة سخونة واحنا كنرشو بزبيدة مع الزيت حتى كيتحمرو
كيجيو هشاش وبنا ومنظرهم شهوة منهم
دابا ندوزو للشكل الثاني كنبسط كويرة ونحط الحشوة فالجنيب ونحط فوق منهم شرائح فروماج سنديش
ونجمع الجوانب وكنرش بزبدة مع الزيت
وكنلوي بحال بتي بان ونحطهم فصفيحة الفرن ونخليهم يخمرو
ملي كيخمرو كندهنوهم بصفار بيضة مخلط مع شوي التحميرة وندخلوهم يطيبو على نار هادئة باش يجيو منفوخين ومورقين
وهاهما ملي طابو كيجيو هائلين وديك الفروماج كيجي دايب اممممممممم
كنتمنى تكون طريقتي فالمسمن عجباتكم ودمتن في رعاية الله
fu[dkm ,p]m ,fpa,m 2hk,hu hglslk ,[]m
تبارك الله عليك أختي مسيمنات تايشهيو
و مع شي بريريد مناعناع هههههه يا سلام
تقييم مابغاش ydouz ، مرة أخرى ههههه
و مع شي بريريد مناعناع هههههه يا سلام
تقييم مابغاش ydouz ، مرة أخرى ههههه
مرحبا بيك اختي نديرو اتاي والقهوة هههههههه
مرورك احلى تقييم
تبارك الله عليك أختي كيشهيو و نيت لقيتيني محتارة هههه من دابا وانا نفكر شنو ندير لعشا إنشاء الله نجرب مسمن بشكل 2 حيت لول كنديرو بالكفتة ولا غير الخضرة
تبارك الله عليك أختي كيشهيو
ماشاء الله تبارك الرحمان مسمينات شهوة منهم جاوك غزالين الله يعطيك صحيحتك أغزالة
حبيبتي واش الخميرة د دار ولا الخميرة الكميائية راني ندت نعجن هههه زربانة
الله يبارك فيك احبية ايوا هانتي ياك بعدا جاو فالوقيتة
نورت موضوعي