سمبوسة بالكفة و فرماج

2 بيضات
3 كيسان دقيق
2 معالق زبدة
معلقة ظƒط¨ظٹط±ط© ملح
تقريبان كاس ماء دافئ
كتخرج بزاف

الطريقة :

نفرك الدقيق بالزبدة
نضيف ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ونحلطه جيدا مع الدقيق والزبدة
نذوب الملح بالماء ونضيفه ونعجن حتى طھطµط¨ط­ العجينة متجانسة وملساء وحسب الحاجة ان ظƒط§ظ†طھ لينة وتلتصق باليد ظ…ظ…ظƒظ† تضيفي الدقيق واذا ناشفة ويابسة اضيفي القليل من الماء

اتركيها ترتاح لمدة ساعتان

الاهم من هذا كله هو طريقة القلي وهي انك لازم ترشي من زيت القلي على حبة السمبوسك ط§ط«ظ†ط§ط، القلي

وهذا ط§ظ„ظ„ظٹ يخليها تنفش والنار ما تكون عالية وانما متوسطة

ان شاء ط§ظ„ظ„ظ‡ تضبط معاكم

الحشوة
على حسب ليموجود انا ط¯ط±طھظ‡ط§ بكفة وفرماج كاتجي روعععععععة ظپط±ظ…ط§ط¬ كيدوب كولي زوين
كنتمنة تعجبكم و تجربوها وتردو علي لخبار

ادعكم مع صور

slf,sm fhg;tm , tvlh[ ll;k Hojd hggd hggi hgfdq hg,wtm hg’vdrm hekhx hkh jwfp pjn ]vjih w,v a;vh ugn ;gi ;hkj ;fdvm