الحبيبات ط¯ظٹط§ظ„ظٹ هدا ط§ظ„ظ…ظ„ظˆظٹ المتواضع اللي كندير نتمنى تقبلوا عليا
كندير نفس الكمية فينو نفس الكمية فورص وراس المعلقة خميرة ديال ألخبز وشوية الملحة ونعجن بالماء دافي حتى يولي يطرطق ههههه
نديرها كواري ونخليهم يرتاحوا واحد 20 دقيقة حتى النص ساعة
وللتوراق كندير الزبدة مدوبة مع الزيت بالحق الزبدة تكون غالبة والدقيق الحرش مخلط مع نص خمارة ديال الحلوى
منين ترتاح العجينة ط¯ظٹط§ظ„ظٹ كنبدا نورق فيها وندهن بالزبدة مع الزيت ونرش بالدقيق الحرش ونلوي على جوج وعلى ربعة وفكل مرة نرش وندهن ومنين نسالي نبدى نورق ونلوي الصور تزيد توضح العملية
ولكين منين نسالي من هاد العملية ما نضغط عليها ما والو نحطها على جنب و نجيب تاني كورة أخرى وندير لها نفس العملية غير منين نبغي نبدى نلوي نحط الأولى فالطرف ونلوي عليها بحال هاد الشكل
ونبقى غادايا على هاد الشكل بحال إلى كندير وحدة وسط وحدة فكل مرة ومنين نسالي ندخل دوك الجانب لي كيبقاو خارجين ونحط تاني على جنب حتى نسالي العجينة لي عندي كاملة وعاد نبدى نبسط ونخبز المهم راكم عارفين أنا كنشرح غير إلى كانت شي وحدة معانا ما كتعرفش ولا أول مرة يمكن
بالنسبة للخبيز أنا صراحة هناتني هاد القريعة بزاف كندير فيها الخليط ديال الزبدة مع الزيت وكنبقى نخبز بها كتفرق ليا الزيت بشكل متساوي ومنها ما كنبقاش نقطر على البوطة وعلى المقلة
منين كنجي نبسط العجينة ط¯ظٹط§ظ„ظٹ بش نخبزها ضروري تكون المقلة شوية تقيلة وما كتلسقش وصراحة للمسمن أو ط§ظ„ظ…ظ„ظˆظٹ ما كينش حسن من المقلة الوجدية التقيلة خصوصا الى كانت شابعة زيت والملوي ما نرقوهش بزاف نخليوه شوية غليض وندير العافية مهيلة باش ماشي يتحمر من الخارج ويبقى عجينة من الدخل
ممكن تديرو ليه غير نص طيبة وتديره فالكونجلاتور حتى تبغيوه وتجبدوه يترخف وتكملوه فالطياب
وها كيف كيجي ظ…ظˆط±ظ‚ وخفيف من الدخل وخا الصورة ما وضحاش حيت ايدي والتلفون كلشي ولا زيت هههه
وحتى الرزيزة كندير لها نفس الطريقة وندوزها فالماكينة بحال لي فالصور
لأسف الرزيزة حيت جربت غير وحيدة باش نوركم الطريقة ما جيت فن نصورها حتى كلاها رجلي ما دقتهاش حتى كيف جات ههههه
وها ط§ظ„ظ…ظ„ظˆظٹ ط¯ظٹط§ظ„ظٹ يا ربي تقبلوا عليا وتعجبكم طريقتي
ندوزوه بشي كويس مشحر ديال اتاي
نتمنى تقبلوا عليا را ختكم غير مبتدئة وما تنسونيش بشي دعوة ديال الخير
اللهم أدمها نعمة واحفضها من الزوال
hglg,d ]dhgd l,vr ,;daid dllll hglH,n
ههههههه ولالة ما يسالكش منين مازال عاقلة عليا ربي يخليك الحبيبة
على أنا مازال نعاود من داك النهار لصقت فالكوزينة على داز عليا القليل ههههه
ودبا عاد نقول ليك الله يعطيك الصحة على الملاوي غزالين بحالك
يخليك ليا انشالله نهار الجمعة نجي للمغرب كتجني الليلة بعام ما كرهتش نطير ونصبح تماك هههه والله توحشتك وراك فالبال غدا نعيط لك فالتلفون إنشاء الله
ومنين شفت الملوي ديالك موحال واش الخبز يبغا يدوزلي ههههههههههههه
عطاك اله الصحة
تبارك الله على للالة سعاد الحادكة
زدتي لي افكار جديدة فلمسمن
الله يعطيك الدرية الصالحة عاجلا غير اجل
نتي و حبيبة قلبي غزالتي
لك احلى اعجاب و تقييم