تثبيت الموضو بتاريخ
4 _ 10 _ 2024
عصفورة عربية
4 _ 10 _ 2024
عصفورة عربية
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم ان شاء الله، وصفتي هي ايضا لحورية المطبخ، ادمآآآآآآآآآآآن،ههههه
الوصفة هي ط§ظ„ط®ط¨ط² التركي، هاد ط§ظ„ط®ط¨ط² كيجي رررررررائع، مفشفش اوغزال
اليوم ان شاء الله، وصفتي هي ايضا لحورية المطبخ، ادمآآآآآآآآآآآن،ههههه
الوصفة هي ط§ظ„ط®ط¨ط² التركي، هاد ط§ظ„ط®ط¨ط² كيجي رررررررائع، مفشفش اوغزال
عندنا اولا الخميرة:
· 50 غرام طحين
· 1 ملعقة كبيرة سكر
· 1 ملعقة كبيرة خميرة ط§ظ„ط®ط¨ط² الفورية
· 100 ملل ماء دافئ
في وعاء عميق كنخلطوا مكونات الخميرة اونغطيوهم بقطعة بلاستيك، اونخليوهم كيخمروا من 15 إلى 20 دقيقة
· العجينة:
· 500 غرام طحين
· 1/2 ملعقة كبيرة ملح (أقل أو أكثر حسب الذوق)
· 50 ملل زيت زيتون
· 1 بياض بيض
· 250 ملل ماء دافئ انا هزات ليا اقل
· 2 ملعقة كبيرة حبة بركة مكانش عندي، استبدلتو بالجلجلان
· صفار حبة بيض مخلوط بقليل من الحليب والقهوة لدهن الخبز
· 1/2 ملعقة كبيرة ملح (أقل أو أكثر حسب الذوق)
· 50 ملل زيت زيتون
· 1 بياض بيض
· 250 ملل ماء دافئ انا هزات ليا اقل
· 2 ملعقة كبيرة حبة بركة مكانش عندي، استبدلتو بالجلجلان
· صفار حبة بيض مخلوط بقليل من الحليب والقهوة لدهن الخبز
- في العجانة كنبسوا الطحين مع زيت الزيتون ثم نضيف عليه الخميرة المختمرة و بياض بيضة والماء الدافئ تدريجياً مع العجن ثم الملح مع مواصلة العجن
2. تعجن تقريباً 10 دقائق، تغطى وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها
3. كنزلوا العجينة باليد، اونقسموها إلى قسمين أو ثلاثة حسب الذوق، تشكل خبيزات اونكرصوهم قليلا ثم بواسطة سكين حادة اوشفرة حلاقة "احسن" ، توضع بعض الفتحات أو النقوش على وجه الخبز، يدهن بصفار البيض ويرش بحبات البركة تغطى وتترك لتختمر مرة أخرى5. ثم تدخل الفرن الساخن ليخبز من 25 إلى 30 دقيقة حسب حجم ط§ظ„ط®ط¨ط² إلى أن يكتسب لون ذهبي جميل. يخرج من الفرن ويوضع فوق شبك ليبرد
3. كنزلوا العجينة باليد، اونقسموها إلى قسمين أو ثلاثة حسب الذوق، تشكل خبيزات اونكرصوهم قليلا ثم بواسطة سكين حادة اوشفرة حلاقة "احسن" ، توضع بعض الفتحات أو النقوش على وجه الخبز، يدهن بصفار البيض ويرش بحبات البركة تغطى وتترك لتختمر مرة أخرى5. ثم تدخل الفرن الساخن ليخبز من 25 إلى 30 دقيقة حسب حجم ط§ظ„ط®ط¨ط² إلى أن يكتسب لون ذهبي جميل. يخرج من الفرن ويوضع فوق شبك ليبرد
[RIGHT]
هاهو ط§ظ„ط®ط¨ط² خفييييييييييييييف او لذيييييييييييييييييذ
hgof. hgjv;d>>>>>>>>vhzu hgjv;dvhzu
غزال الله يعطيك الصحة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tifasami 
غزال الله يعطيك الصحة
شكرآآآآآآآ حبوبة
تبارك الله عليك الحبيبة خبز رائع حتى انا فايت لي شفتو عندها ولكن ماسجلتش المقادير هههه بارك الله فيك اختي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمة الله بديعة تبارك الله عليك الحبيبة خبز رائع حتى انا فايت لي شفتو عندها ولكن ماسجلتش المقادير هههه بارك الله فيك اختي
SHOKRAN HABIBATI
HANTI 3endek lmakadir ila bghiti tjerbo
علاش المشرفات مكيظهروش الصور؟؟
للرفع
تبارك الله عليك اختي وعطاك الله الصحة
اختي الصور مبغاوش يتحملو لي حاولي تعاودي تنزليهم من مركز اناقة ونزليهم لي وانا نعدلهم ليك مع المقادير
اختي الصور مبغاوش يتحملو لي حاولي تعاودي تنزليهم من مركز اناقة ونزليهم لي وانا نعدلهم ليك مع المقادير
تبارك الله عليك
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم ان شاء الله، وصفتي هي ايضا لحورية المطبخ، ادمآآآآآآآآآآآن،ههههه
الوصفة هي الخبز التركي، هاد الخبز كيجي رررررررائع، مفشفش اوغزال
اليوم ان شاء الله، وصفتي هي ايضا لحورية المطبخ، ادمآآآآآآآآآآآن،ههههه
الوصفة هي الخبز التركي، هاد الخبز كيجي رررررررائع، مفشفش اوغزال
عندنا اولا الخميرة:
· 50 غرام طحين
· 1 ملعقة كبيرة سكر
· 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز الفورية
· 100 ملل ماء دافئ
· 1 ملعقة كبيرة سكر
· 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز الفورية
· 100 ملل ماء دافئ
في وعاء عميق كنخلطوا مكونات الخميرة اونغطيوهم بقطعة بلاستيك، اونخليوهم كيخمروا من 15 إلى 20 دقيقة
· العجينة:
· 500 غرام طحين
· 1/2 ملعقة كبيرة ملح (أقل أو أكثر حسب الذوق)
· 50 ملل زيت زيتون
· 1 بياض بيض
· 250 ملل ماء دافئ انا هزات ليا اقل
· 2 ملعقة كبيرة حبة بركة مكانش عندي، استبدلتو بالجلجلان
· صفار حبة بيض مخلوط بقليل من الحليب والقهوة لدهن الخبز
· 1/2 ملعقة كبيرة ملح (أقل أو أكثر حسب الذوق)
· 50 ملل زيت زيتون
· 1 بياض بيض
· 250 ملل ماء دافئ انا هزات ليا اقل
· 2 ملعقة كبيرة حبة بركة مكانش عندي، استبدلتو بالجلجلان
· صفار حبة بيض مخلوط بقليل من الحليب والقهوة لدهن الخبز
- في العجانة كنبسوا الطحين مع زيت الزيتون ثم نضيف عليه الخميرة المختمرة و بياض بيضة والماء الدافئ تدريجياً مع العجن ثم الملح مع مواصلة العجن
2. تعجن تقريباً 10 دقائق، تغطى وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها
3. كنزلوا العجينة باليد، اونقسموها إلى قسمين أو ثلاثة حسب الذوق، تشكل خبيزات اونكرصوهم قليلا ثم بواسطة سكين حادة اوشفرة حلاقة "احسن" ، توضع بعض الفتحات أو النقوش على وجه الخبز، يدهن بصفار البيض ويرش بحبات البركة تغطى وتترك لتختمر مرة أخرى5. ثم تدخل الفرن الساخن ليخبز من 25 إلى 30 دقيقة حسب حجم الخبز إلى أن يكتسب لون ذهبي جميل. يخرج من الفرن ويوضع فوق شبك ليبرد
3. كنزلوا العجينة باليد، اونقسموها إلى قسمين أو ثلاثة حسب الذوق، تشكل خبيزات اونكرصوهم قليلا ثم بواسطة سكين حادة اوشفرة حلاقة "احسن" ، توضع بعض الفتحات أو النقوش على وجه الخبز، يدهن بصفار البيض ويرش بحبات البركة تغطى وتترك لتختمر مرة أخرى5. ثم تدخل الفرن الساخن ليخبز من 25 إلى 30 دقيقة حسب حجم الخبز إلى أن يكتسب لون ذهبي جميل. يخرج من الفرن ويوضع فوق شبك ليبرد
هاهو الخبز خفييييييييييييييف او لذيييييييييييييييييذ