خلية ورود كاروهات هديتي لكل صغارنا الناجحين بالصور أكيد

كيف دايرين أالبنات? إن شاء ط§ظ„ظ„ظ‡ تكونو بخير جربت مؤخرا واحد العجين روووووعة, و أكثر حاجة عجباتني فيه أنه ما تاتجيش فيه النسمة ديال الخميرة واضحة زيادة طبعا على نعومته و رائحة الزبدة اللي تتجي فيه. صاوبت به البيتزا جات من شغل يديكم و بقى لي نصف العجين اللي كنت متعودة إما نصاوب به لولدي كرواصون معمر بالخضر و الجبن و الكفتة (شي نهار نقدمهم لكم إن شاء الله) حيت ولى باغي ياكل بيدو قالك ههههه إما تندير بهم الدوناتس أو شي حاجة حلوة.
اليوم جاتني واحد الفكرة و طبقتها, آآآآآآآجيو معاي تكتشفوها باش تقولو لي رأيكم فيها (ملاحظة يمكن استعمال عجين العشردقائق أو أي عجين تعتمدينه في معجناتك )
نبداو على بركة الله

المقادير

العجين( اللي استعملت غير النصف ديالو كيفما قلت لكم و طبعا ممكن الإحتفاظ بالفائض منو فالمجمد حتى نحتاجوه و نخرجوه بفترة قبل الإستعمال)

-5 كيسان طحين(250ml)
– نصف كاس زيت
– نصف كاس ط­ظ„ظٹط¨ غبرة
– ملعقتين كبار خميرة الخبز الفورية/اليابسة
-ملعقتين كبار سكر أو حسب الذوق.
– ملعقة صغيرة ملح
– يوغورت طبيعي بلا سكر القدر الكافي باش نجمعو العجين تقريبا2 كيسان عامرين فحال اللي عبرنا بهم الطحين و الحليب غبرة و الزيت.
-ثلاث ملاعق كبيرة تقريبا من بودرة الكاكاو أو حسب الذوق.

الحشوة

جبن كيري مثلا و قطع شكلاطة أنا كانت عندي البيضاء و استعملتها

الطريقة

-خلطت الطحين مع الحليب غبرة و الزيت و خدمتهم بطراف الأصابع شوية ثم ضفت باقي المقادير و جمعت العجينة باليوغورت( إلا تقاضى تقدري تكملي بالحليب أو الماء و لكن سر هاد العجين فاليوغورت).
– دلكتها مزيان شي خمس دقائق
-قسمتها على نصفين نصف صاوبت به بيتزا
– و نصف حتى هو قسمتو على نصفين
– نصف خليتو عادي و
-النصف الآخر زدت عليه بودرة الكاكاو
– غطيتهم و خليتهم ترتاحو نصف ساعة.
-بمساعدة الزيت عملت منهم كويرات صغار بحجم مشماشة مثلا (أو حسب الحجم اللي بغينا)
– بسطت كل كرة ووضعت فوسطها الحشوة اللي اختاريت العجين الأبيض استعملت الجبن و للبني استعملت الشكلاطة البيضاء