بطيبطات صغار معمرين في آلة البنيني

هادو ط¨ط·ظٹط¨ط·ط§طھ كيجيو طµط؛ط§ط± ولداد ط¨ط²ط§ظپ نبداو على بركة ط§ظ„ظ„ظ‡
مقادير العجين
500g فورص
250g دقيق
معلقة ظƒط¨ظٹط±ط© العجين
معلقة ظƒط¨ظٹط±ط© زبدة
ملح حسب الذوق
يوغورت طبيعي

مقادير الحشوة
بصلة خضارية مشلضة ظ…ظ…ظƒظ† تعويضها ببصلة عادية
شوية كروم ظ…ط­ظƒظˆظƒ جوليان
جزر ظ…ط­ظƒظˆظƒ جوليان
فلفلة خضرا مقطعة مكعبات
شوية ظƒظپطھط© أو طون أو كروفيت ط§ظ„ظ„ظٹ موجود
عصير نص حامضة
ضريس ثومة
ورقة رند
ملح حسب الدوق
إبزار
كمون
تحميرة
خرقوم
سكينجبير
3معالق كبار زيت

كنعجن ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ†ط© عادي ونجعها بالما دافي ونخليها ترتاح
بالنسبة للحشوة كنسخن ط§ظ„ط²ظٹطھ ونشحر البصلة مع الثومة حتى تدبال

نزيد ط¨ط§ظ‚ظٹ ط§ظ„ط®ط¶ط± الفلفلة وخيزو والكروم

نزيد ط§ظ„ط¹ط·ط±ظٹط© وورقة سيدنا موسى

نزيد ط§ظ„ظƒظپطھط© ونخلي ط§ظ„ظƒظ„ يطيب 10دقايق

منبعد نخلي الحشوة تبرد ظ‡ط§ظ‡ظٹ الحشوة والعجينة واجدين

كنديرالبطبوط بالطريقة ط§ظ„ط¹ط§ط¯ظٹط© غير الكويرات يكونو طµط؛ط§ط± في حجم المشماشة تقريبا نخليكم مع الصور




نخليهم يخمرو شي نص ساعة
منبعد كنسخن آلة البانيني ونطيبهم كنخليهم حتى يبداو يتنفخو شوية ونسدها باش يطيبو من جوج جهات في دقة وحدة

وهاهما وجدو بالصحة والراحة

f’df’hj wyhv lulvdk td Ngm hgfkdkd ll;k lp;,; luhgr ;fhv hggd hggi hgoqv hg.dj hguh]dm hgu[dkm hgu’vdm hg;g hg;tjm fha fhrd f.ht pjn psf ugn ydv ihid ;fdvm ;tjm