السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مرحبا والألى تاخاد السلاطة ولكانت كرشها صغيرة غدي ذوقكم
المقادير:
ثلاثمئة غرام من الارز الأصفر – زلافة من الجلبانة — 3 حبات جزر — 3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم — حبة طما طم – حبة خيار –علبتان من سمك الطون المصبر – علبة الذرة – معدنوس – ملح – زيت – صلصة المايونيز – صلصة مخللة (بالملح والأبزار و الزيت والخل أو الحامض و الموتارد وملعقة ماء لخلط الموتارد) الأ واني : مول بالقفل من الجانب مذهون بالزيتالطريقة:
صلقي الأرز مع الملح و قليل من الزيت . صفيه و خليه يبرد
صلقي كذلك الخضر مع الملح و صفيها واتركيها تبرد
ضعي المول وسط إناء التقديم ثم حطي بداخله الجزء الأول من الأرز . اضغطي عليه باليد جيدا كي يأخذ شكل المولضعي فوقه الخضر ثم ما تبقى من الأرز
كرري عملية الضغط بيدك ثم زيني الطابق بالخيار و الطماطم و البيض المصلوق و الزيتون ……… أو بما توفر لديك
الملاحظات:
ضعي الطابق في الثلاجة بضع دقائق قبل التقديم
sgh’m fhgHv. , hgoqvhgn ajdih jr,gd ;d;m
اختي الصوره ما كايناش
و راه مخالف للقانون انك تكتبي روابط مدونة تانيه
و كتبي منقول
مشكوره الحبيبه عالنقل