جبت ليكم ظˆط§طط¯ البينيي فاعل تارك
من ظ…ظˆظ‚ط¹ فرنسي ظپط§ظٹطھط© مجرباه و تايجي واعر
المقادير:
حتى هو تايكون على مرحلتين ط¨طط§ظ„ ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ†ط© 10 دقائق
ط§ظ„ظ…ط¬ظ…ظˆط¹ط© الاولى:
30 غرام عجينة ط·ط±ظٹط©
70سنتلتر ماء دافئ
8غرام سنيده
•20 غرام ط¯ظ‚ظٹظ‚
اما ط§ظ„ظ…ط¬ظ…ظˆط¹ط© التانية:
نص ظƒظٹظ„ظˆ الدقيق
2 صفار البيض
قبصة الملح
45 غ ط§ظ„ط³ظƒط± سنيده
130 غرام ط§ظ„طظ„ظٹط¨ دافئ
100غ زبده مدابة دافئة
و المربى
الطريقة ظˆط§ظ„ط´ط±ط ط§ظ„ظ…ظ…ظ„ ط¨ط§ظ„طµظˆط± انتظروه
fdkdd f hglvfn fhgw,,v l,ru hgllg hgl[l,um hggi hglrh]dv hgh,gn hgjhkdm hgpgdf hgsghl hgsghl ugd;l hgs;v hgu[dkm center fhgw,v fphg ]rdr ugn ugd;l thdjm ,hgavp ,hp] ‘vdm ;dg,
الطريقة:
ناخدو ايناء و نخلطو فيه الخميلة الماء والسكر
تم دقيق و نخلطوهم بمعلقة حتى يتازج الخليط
نغطيو الخليط ونخليوه يخمر 20 ديقة حتى تخمر و طلع
من بعد نبداو نضيفو عليه العناصر المجموعة التانية
نبداو ب الدقيق صفار الباض و السنيده
تم الملح الحليب و الزبده و نطربوه مزيان
نغطيو تاني العجينة مده ساعة ونصف
نخليكم مع تتمة الووصة بالصور و اي استفسار لا تترددو
ونخليوه تاني يستاراح ساعة
و بالصحة والراحة
عطيني وحيدة بليز
