تخطى إلى المحتوى

الحرشة فالفرن و التفصيل سيد الاتقان

  • بواسطة

مرحبا و الف ظ…ط±ط­ط¨ط§ بلا ما نطول علبكم هادي حرشتي ط¯ظٹط§ظ„ الدار

الشروق
انا غنشرح لكم ط¨ط§ظ„طھظپطµظٹظ„ ط§ظ„ظ…ظ…ظ„ باش تجيكم ط؛ط²ط§ظ„ط© و بنينة

غا تحتاجو

الشروقكاس و نصف حليب

الشروقكاس الا ربع زيت

الشروقكاس سنيدة
الشروقبيضة واحدة
الشروقخمارة واحدة
الشروق2 فانيل
الشروققريصة ط¯ظٹط§ظ„ خميرة الدار+قبصة ملح
الشروقسميدة رقيقة كاسين وربع

الكوب المستعمل للكيل كبير
الشروق

غادي ناخدو ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± ظƒط§ظ…ظ„ط© ظˆظ„ظƒظ† غير كاس سميدة رقيقة و ط§ظ„ط¨ط§ظ‚ظٹ نخليوه

و نخدموها جيدا بالضراب اليدوي لاحاجة للضراب الكهربائي

تم ظ†ط¶ظٹظپ الكاس و الربع ط§ظ„ط¨ط§ظ‚ظٹ من السميدة و نحرك برفق بالملعقة الخشبية

ناخد المقلاة التقيلة المدهونة مسبقا بالزيت و المرشوشة جيدا بالسميدة و نضع الخليط فوقها

الشروق
تم الى الفرن في الاسفل حتى تنضج

و نطلعوها اعلى كي تتحمر.
و هاهي واجدة

تسقى باسيرو و هي ساخنة تم نتركها تبرد عاد نقلبوها

بالنسبة للتقنيات ط§ظ„ظ„ظٹ خاصنا نركزوا عليها
1-استعمال 2 فانيل يعطي نكهة افضل ظˆظ„ظƒظ† يمكن الاستغناء واستعمال واحدة فقط
2-الباقي من السميدة ط§ظ„ظ„ظٹ اضفناه فالمرحلة التانية و ط§ط³طھط¹ظ…ط§ظ„ الملعقة الخشبية و التحراك برفق كلهجا باش تجي ط§ظ„ط­ط±ط´ط© كتفرتت فالفم ماشي معجنة و كتجي افضل من البسبوسة
3- باش نعرفو ان ط§ظ„ط­ط±ط´ط© نضجت من اسفل فنطلوا عالجوانب ديالها الى تحمروا نطلعوها اعلى الفرن.

4-تنقلبو ط§ظ„ط­ط±ط´ط© في الصحن حتى تبرد تماما باش ما تتكسرش و ما تتفرتتش لان السميدة ملشي هي الدقيق.

مع تحياتي

العاشقة

hgpvam thgtvk , hgjtwdg sd] hghjrhk lvpfh g;l hgllg hggd hglrh]dv hgh hgfhrd hg]hv hsjulhg hkh fgh fhgjtwdg google html pgdf pjn ]dhg net wpd ugdih yh]d ydv y.hgm ,g;k kqdt ;hlgm

🙁

شكرا لك اختي وان شاء الله نجربها

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

مشكورات حبيباتي عالمرور العطر

شكرا حبيبتي على مقادير جزاك الله كل خير

شكرا اختي تبارك الله عليك

dido et farfora نورتوني و شرفتوني بطلتكم

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا لكي أحتي على الوصفة في إنتظار القادم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.