سلام الله عليكن حبيباتي في الله…..
اليوم احببت ان انقل لكن حرشة عربية آمل ان تنال اعجابكن…..
-المقادير:
*نصف كيلو سميدة رقيقة
*ربع كيلو سميدة غليظة
*كأس زبدة او زيت او كلاهما
*ملعقة سكرسنيدة يمكن الاستغناء عليها
*2 خمارات كيميائية (خميرة الحلوى)
*نصف لتر من الحليب الدافئ
*القلييييل من الملح
-الطريقة:
نضع السميدة بنوعيها في اناء و نضيف الملح و السنيدة ثم الزيت او الزبدة و نخدم باليد حتى تترمل السميدة.
نضيف الخميرة ثم الحليب و نخلطوهم مزياان.
اذا لاحظت ان الخليط خفييف جدا دعيه يستريح مدة ربع ساعة على الاقل ثم خذي طابعا دائريا صغيرا سمكه 2 سم (يمكن استعمال غطاء قنينة كريم الشوكولا فهي تفي بالغرض).
ندهن الطابع اول مرة بقليل من الزين ثم نرش علبيه السميدة ثم نملؤه من الخليط ثم نقليه في طاوة الفرن و بين واحدة و الاخرى نرش الطايع بالسميد دون ان تدهن.
ندخلها الفرن و بعد النضج قدميها للاحباب ساخنة مع الشاي هنيئا مريئا.
‘vdrm ulg hgpvam hglyvfdm>>>> hglyvfdm ugl
