السلام عليكم اخواتي، اليوما انشارك معاكم بكيش ط¨ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ط© طظ…ط±ط§ والسوريمي
المقادير: عجين مكسر (250غ دقيق، بيضة، ملح، 50غ زبدة، نصف ساشي خميرة دالحلوا، حليب دافئ)
الحشوة: فلفلة طظ…ط±ط§ مربعات (مشحرة فزيت زيتون)، 6 اصابع السوريمي، 20 سنتلتر قشدة طرية سائلة، 2 بيضات.
فرماج محكوك.
الطريقة:
تخلط مقادير العجين و تجمع بالحليب، ثم نديروها فالثلاجة.
نشحرو فلفلة طظ…ط±ط§ فالزيت.
نسرحو لعجينا فلاطة مدهونة، او فقوالب صغار، ندردرو الفلفلة، ثم صبيعات ط§ظ„ط³ظˆط±ظٹظ…ظٹ مقطعين ثم خلطة (الكريم فريش مع 2 بيضات) ثم الفرماج محكوك. وندخلو الاطة او القوالب الصغيرة للفرن.
كايجي لكيش بنين، ماصورتش المراحل مع تبارك الله كلشي عارف طريقة دالكيش.
نتمنى يعجبكم.
;da fhgtgtgm plvh , hgs,vdld
ماشاء الله كيش باينة فيه لذيذ تبارك الله عليك
تبارك الله عليك اختي عطاك الله الصحة