ط¯ظˆظ†ط§طھ من ظ…ط·ط¨ط®ظٹ
20/02/2019
المقادير
2 اكياس خميرة رفيعة او ملعقة كبيرة من المعجونة
نصف كأس ماء دافئ
نصف كأس حليب دافئ
بيضة
نصف ملعقة كبيرة من الزبدة بحرارة المطبخ
ربع ملعقة صغيرة ملح
كيس الفاني
3 معالق كبار سكر
الدقيق حسب الطلب
بالنسبة للتزيين حسب الدوق شكلاط اسود و ابيض + فرمسيل + كوك + مربى + كريمات حسب الدوق اللي بغيتو
انا درت كريمة العسل و كريمة الحامض كنديرهم حشوة للدونات و ممكن تستغناي عن عملية الحشو يكفي الزينة هير الفوق
كريمة العسل
2 معالق كبار زبدة – ملعقة و نصف سكر كلاصي – ملعقة عسل ** يخلط الكل بالطراب و من الافضل الكهربائي
كريمة الحامض
2 معالق كبار زبدة – ملعقة و نصف سكر كلاصي – نصف ملعقة عصير حامضة – قشرة حامضة محكوكة ** يخلط ايضا
كلاصاج لحليب و سكر كلاصي
ناخد الكمية اللي بغينا من السكر و نجمعوها بالحليب كما في الصورة.
**** طريقة الدونت ****
نمزج الخميرة مع الماء و ترتاح 5 دقائق
نطربو لبيضة مع السكر و نضيف الزبدة ثم الملح – الفاني – الخميرة – الحليب
نضيفو الدقيق حتى الحصول على عجين مدلوك لين و نتركوه يرتاح 20 دقيقة
من بعد نطلقوه بالدلاك بسمك 1 سنتم و نبداو نطبعو
نتركوه 20 دقيقة يخمر و نبداو القلي
منين يبردو نبداو التزيين
الدونات اللي مزينين بالكوك و القلوب وجهوم مغطوس فكلاصاج الحليب و السكر
بالنسبة للحشوة تنديروها من اسفل الدونات
نخليكم مع الصور
بالصحة و الراحة
],khj lk l’fod
عن طريق : samsung – SM-T310
التقييم تعكس تساليني ههههه