عصفورة عربية
هذا ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ† مخصص لطارط وأنا كانستعملو حتى لكيش و لشوسون و حتى لبتزا بعد المرات ساهل فالتحضير و مقاديرو جد بسية و كايجي رائع
فيه : 250 غ دقيق + 125 غ زبدة يعني الدقيق يساوي ضعف الزبدة + 50 غ سنيدة + صفر بيضة + 5 سل د الما بارد و يلا كان الجو سخون أحسن نستعملوا الما من الثلاجة و قريصة د الملح و يلا كنت غاي نعمر به المملحات ما كانديرش السكر
الطحين
الزبدة بحرارة المطبخ
أصفر بيضة
سنيدة
الما
نخلط الطحين مع سنيدة و الملح مزيان نضيف الزبدة و نخدم برؤوس الأصابع
حتى تنساجم الزبدة مع الدقيق
و يرجع الخليط بحال هكذا
نزيد أصفر بيضة و نخلط ثم لما و نجمع اعجين مزيان
ها هي ملي جمعتها بالما
من بعد خاصها ترتاح على الأقل نص ساعة فالثلاجة عاد تكون جاهزة للإستعمال نغطيها بالفيلم أليمونطير و نخليها فالثلاجة إلى حين استعمالها
و ضروري خاصها ثقب بالفورشت قبل ما ندر عليها الحشوة
hgu[dk hgl;sv , lh dsln fhgtvksdm u[dk fhvd.d pâte brisée brise brisee hglvlg dwgp pate
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام يوسف وسعد 
الله يبارك فيك غاليتي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امةالواحد الله يبارك فيك أختي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شوقي لأمي تبارك الله على مولات الموضوع
الى سمحات ليا نجاوبك، يمكن اختي انت كتيبسيها في الفران sinon جربي هادla pâte اوردي عليا لخبار
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شوقي لأمي الله يبارك فيك أختي يمكن كاتخليها ناقصة زبدة هو المبدأ خاص الطحين يكون ضعف الزدة مثا درتي 100 غ الدقيق خاصها 50 غ زبدة و هكذا يلا تبعتي الوصفة بحال لي حطيت أكيد غادي تجيك هشيشة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريميتا شكرا لمرورك غاليتي جربيها على ربي تعجبك