بريوش بالزبيب شحال لذيذ والطريقة بالصور

الطريقة : ط¨ط±ظٹظˆط´ بالزبيب

– نذوب الخميرة في 2م.ك حليب دافئ

– نعجن كل مكونات البريوش حتى تتماسك العجين ثم نضيف الزبدة و نعجن من جديد حتى نحصل على عجين متماسك

– نغطي العجين بنايلون و فوطة نظيفة و نخليه يخمر لمدة ساعة او حتى يتضاعف حجمه

– نضع العجين في صينية للفرن و نحدث بها ثقب في منتصفها و نخليها تخمر مرة ثانية

– ندهن البريوش بمخفوق البيض و نزينه بالمكسرات و الزبيب
– ندخلها للفرن على نار متوسطة حتى ينضج و يشقر لونه



..

– نطلع البريوش حتى يبرد قليلا

– ندهن البريوش بالقليل من العسل و نرش عليه جوز الهند


– يقدم البريوش دافئ