العجين
نصف كيلو دقيق + كوب صغير زبدة مذابة + ملح + نصف ملعقة خميرة فورية +ملعقة بكن باودر + حليب دافئ حسب الخليط..سمسم وحبة البركة للتزيين..الحشوة 500 غرام كفتة + كوبين خضارمشكلة مجمدة+ فلفلة + بصلة مفرومة+ ثومملعقتين صلصة طماطم + بهار وملح + بقدونس
الطريقة
نمزج المقادير الاولى ونقوم بعجنها جيدا للحصول على عجينة لينة ومطاطيةنذهنهابالزبدة ونصنع منها كويرات صغيرة ونتركها جانبا في دافئ ..في هدا الوقت نحضر الحشوة نضع البصل في الزيت الو ان يذبل …..نضيف الثوم …..الفلفل .الكفتة نحرك جيدانضيف الخضار والبهار والملح والصلصةوشوية ماء …نترك الكل يستوي الى ان يتبخر كل الماء…….واترككم مع باقي الخطوات بالصور
akd; lhgpdk fhg;tjm llll fhgw,v aaaa .,[;
باينين غزالين
باين انهم لذيذين
شكرا
شكرا عزيزتي على الوصفة طبق رائع ولكن عزيزتي هل الوصفةمنقولة او من مطبخك انتظر جوابك غاليتي
غد نجربهم ان شاء الله