بالميـــي مالح بالزيتــــــــون
مكونات
العجين المورق
لامطارد
زلافة زيتون اسود مقطع صغير
زلافة زيتون اخضر مقطع صغير
زلافة كاشير او مورتديلا محكوك
طريقة
كنبسطو العجين ممكن تخلوها غليضة اكتر من هاكا اللى بغتو يجيكم غليض
كندهنو العجين بلامطارد كما هو واضح
كنرشو الكاشير في العجين كامل
وكنرشو نصف العجين ط¨ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† اخضر ونصف الاخر ط¨ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† اسود
ومن بعد كنلفو على هاد شكل
وندخلها للمجمد حتى تقصح شوية
ونقضعها على هاد شكل
نعملها في لاطة والى الفرن مباشرة يكون سخون مزياان
ملاحضة
اللى بغتوه يجي غليض ما ترقوش العجين بزاف
وبالصحة وراحة
fhgldd fhg.dj,k ,;hadv
موضوع مكرر أختي
للأرشيف
للأرشيف