مورقات معمرين بالفلفلة و تون

السلام عليكم.

أنا جديدة في هدا المنتدى الرائع، و هده أول مشاركة لي ان شاء الله في المطبخ.

المقادير

1 علبة تون

بابريكا حمراء وخضراء وصفراء

1 معلقة معجون طماطم

1 معلقة صغيرة تحميرة

شوية لبزار

شوية ملحة

زيت

شوية زعتر

عجينة مورقة

الطريقة

تحمري كلشي في الزيت بالحق ما خاصوش يطيب بزاف بابريكا فلفلة او من بعد نضيفو التوابل ومعجون طماطم
ويتقلى غير شويا واخيرا علبة التون ومن بعد تخليه يبرد
تاخدي العجينة وتاخدي غير شويا عينك ميزانك وتطوى على بعض ومن بعد تشرطيه بالسكين باش ملي يطيب يعطينا شكل رائع

هناك طريقة اخرى تعمليهم على شكل بليغات باش نحاولوه نسدوهم مع بعضهم تاخدين قرنفل او خشيبات صغار وتسديهم ونديرهم بالبيض اخيرا الى الفرن

هاته الوصفة لذيذة جدا
وبالصحة والهنا ان شاء الله

نصيحة

ملي يقلى الحشوة قبل ما تعمريهم يبردو والى كان فيها لاصوص جاري الحشوة تكون شويا قاسحة ماشي جاريا

l,vrhj lulvdk fhgtgtgm , j,k fhgw,vm fk,