الفول مبخر من مطبخي بالتفاصيل و الصور

السلام عليكم البنات وجمعة مباركة جبت ط§ظ„ظپظˆظ„ ظ…ط¨ط®ط± بطريقتي كيجي لذيذ
المقادير
الفول على حسب الى ابغيتي ديري على حساب اللي تاكليه ولا اديريه في المجمد المهم منقي ومقطع صغير بحال هاكا

نحتاج بصلة متوسطة نقطعو غير نصها اللي يتبخر ولاخر يبقى حتى الاخير وجوج رؤوس ثوم بقشورهم

قسبر ومعدنوس مقطعين وشوية ملح

نديرو الكل المقادير في الكسكاس ونديرو فوق البوطة يتبخر حتى يطيب مزبان ط§ظ„ظپظˆظ„ من نصف ساعة حتى لساعة الا ربع نتككم مع ط§ظ„طµظˆط±



من بعد مين يتبخر ناخدو نصف بصلة اللي خلينا ونقطعوه ونديروه في مقلاة او طنجرة ونضيفو شوية الزيت وقريصة ملح ونخليوها فوق البوطة مع الريوس ديال الثوم اللي تبخرو


وهدا ط§ظ„ظپظˆظ„ مين طاب بحال هاكا

مين دوب البصلة نضيفو مطيشو مقطعة وشوية الكمون والابزار والتحميرة ونضيفو ط§ظ„ظپظˆظ„ ونحركو مزيان ونضيف زيت الزيتون وشوية عصير الحامض ونخليوه ويتشحر مزبان حتى تجانس المقادير ونطفيو واترككم مع النهاية ههههههه ط§ظ„طµظˆط±
سمحولي هادي جات مضلمة المطيشة مين ضفتها
]

وهاهو واجد


و للزين نديرو الحامض ونديرو فوقو شوية الزيت البلدية و بصحة والراحة
نتمنى يعجبكم واعتدر عن عدم وضوح بعض ط§ظ„طµظˆط± تقبلو تحياتي

hgt,g lfov lk l’fod fhgjthwdg , hgw,v lj[v lavlg lk l’fod hggi comic hkh font du’d; wpm sans size ugn ;kplhr