طبق مقبلات مشهي ومفيد تحطيه في لفطور في الغدا في العشا دنجال مشرمل

السلام عليكن انيقات بلادي
اليوم جايبة لكم وصفة مصورة بالخطوات للدنجال ظ…ط´ط±ظ…ظ„ بشهادة الجميع احسن من ديال الزنقة
على بركة الله نبداو

المقادير

دنجال رقيق وصغير صاين
التوم حسب الدنجال الى كان كثير تكتري التوم
القزبور والمعدنوس مكرض رقيق وكثير حسب عدد الدنجال
الملح الابزار او السودانية حسب الدوق التحميرة عصير الحامضوادة او جوج
شوية ديال الزيت البلدية

الطريقة

نغسلو الدنجال مزيان والنشفوه
مقلا فيها شوية ديال الزيت تسخن ونطو فيها الدنجال
ندحرجوه من جميع الجيهات باش يطيب
نحطوه على الورق المطبخ باش تستقطر منو الزيت الاضافية
من بعد نشقوه من الوسط بلا ما نقطعوه كلو
ناخدو الحشوة الي هي الشرمولة ونعمروه بها
بغيتي طھط­ط·ظٹظ‡ صاين كل واحدة بوحدها مزيان
بغيتي ترونيه بباقي الشرمولة الي بقات عندك حتى هاكدا مزيان
ممكن طھط­ط·ظٹظ‡ في قريعة ديال الزاج وتحطيه في التلاجة الى درتي منو كثير
وتقدميه بهاد الشكل

ملاحضة :
الا ما لقيتيش بحال هاد الدنجال الصغير لمكور ولقيتي الطويل الرقيق مزيان غادي تديري نفس العملية ونفس الخطوات ما لقيتيش غير لكبير قطعيه طراف غلاض شوية وقليه شوية في الزيت ونشفيه مزيان ومن بعد ديري ليه نفس الشرمولة

نخليكم مع الصور هي توضح اكثر

‘fr lrfghj laid ,ltd] jp’di td gt’,v hgy]h hguah ]k[hg lavlg gtgtg lpad fg;tjm