المقادير :
-600غ بطاطا
– 100غ جبن مبشور
– 1 ملقعة قهوة زبدة
– 2 ملاعق اكل حليب
– ملح’وفلفل
الحشو:
– 250غ ابيض دجاج
– 1 فلفل اخضر حلو
– 1 بصلة متوسطة مفرومة
– 1 ملعقة اكل كسبرة مقطعة رفيعة جدا
– 1 ملعقة قهوة زبدة
– ملح وفلفل
التحضير:
-نقطع ابيض الدجاج الى مربعات صغيرة
-نقطع الفلفل الاخضر الى قطع رفيعة
-في مقلاة نقلي كل من البصل وقطع الدجاج والفلفل مع ملعقة الزبدة مع اضافة التوابل والكسبرة المفرومة ويترك الخليط بعد دلك ليبرد
-من جهة ثانية نسلق ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ مع قشرتها وبعد ما تصبح جاهزة نقشرها ونهرسها بالشوكة جيدا ونضيف لها الزبدة والجبن المبشور والحليب والكسبرة
-نشكل دوائر من ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ ونضع الحشو من فوق ونغطي بطبقة اخرى من ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ ونضغط بتاني حتى لا يخرج الحشو ونعمل كدلك حتى تنتهي كمية الطاطا والحشو وندخل الخبيزات الى الفرن بعد ما توضع فوق ورقشفاف ونتركها حتى يصبح لونها دهبي
والف صحة وهن
يمنع وضع روابط لمنتديات اخرى
bent bladi
ofd.hj hgf’h’h fhg][h[
باين هدشي لديد ان شاء الله نجربها . شكرا اختي