سلطة ا الطماطم المخللة

المكونات

بندورة صحيحة

زيتون أسود ط¨ط¯ظˆظ† بذر

زيتون أخضر ط¨ط¯ظˆظ† بذر

ثوم صحيح مخلل (ثوم منقوع ومغلي في خل)

زعتر جاف

عصير ليمون

زيت زيتون

جبنة ڤيتا

نعناع طازج مفروم خشن

ريحان طازج مفروم خشن

الطريقـة:

-يفرم ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† الأسود والأخضر والثوم فرما ناعما.

– يضاف إلى خليط الزيتون: ط§ظ„ط²ط¹طھط± ظˆط¹طµظٹط± ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† وزيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† ويخلط ط¬ظٹط¯ط§ظ‹ حتى تتداخل المكونات.

– في وعاء آخر تهرس جبنة الڤيتا قليلاً.

– يضاف ط§ظ„ظ†ط¹ظ†ط§ط¹ ظˆط§ظ„ط±ظٹط­ط§ظ† للجبنة ويضاف زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† ويخلط حتى تتداخل المكونات.

– تقطع البندورة عرضيا إلى ثلاث قطع كما ظ…ظˆط¬ظˆط¯ في الصورة.

– طھظˆط¶ط¹ ظ‚ط·ط¹ط© من البندورة في طبق التقديم ثم يوضع فوقها طبقة من خليط ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† ثم طھظˆط¶ط¹ ظ‚ط·ط¹ط© ط£ط®ط±ظ‰ من البندورة.

– تغطى طبقة البندورة الثانية ط¨ظƒظ…ظٹط© من خليط الجبنة ثم طھظˆط¶ط¹ ظ‚ط·ط¹ط© البندورة ط§ظ„ط«ط§ظ„ط«ط© فوقها وتقدم.

---

sg’m h hg’lh’l hgloggm Nov Hovn l,[,] hggdl,k hgehgem hg.dj,k hg.ujv hgw,vm hgkukhu f],k j,qu f;ldm pjn [d]hW media Ygn ,hgvdphk khulh ,uwdv ‘fr rgdghW r’um ;lh

شكرا لكي أختي على الوصفة الله يعطيك الصحة

الله يعطيك الصحة.

شكرا لكي أختي على الوصفة الله يعطيك الصحة

بارك الله فيك جزاك الله خيرا

بارك الله فيك جزاك الله خيرا