السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
حبيباتي عواشركم مباركة
و الله يبارك لينا في شهر رمضان الكريم
و يدخلو علينا بالصحة و العافية و الخير …
و يجعلنا ممن تغفر ذنوبهم و تقبل عباداتهم في هذا الشهر الفضيل
مع هاد الصعد كنبغيو غير حاجات باردة
و مع الصيام كنبغيو ايضا حاجة صحية مغذية و مقوية
باش تساعنا ندوزو يوم صيام صحي
و نتخلصو من اكبر قدر من السموم للي متراكمة فاجسامنا طيلة السنة
طبعا فوائد الصيام للانسان المعافى معروفة
(الله يديم علينا الصحة و العافية و شافي كل مرضى المسلمين)
لكن قليل منا للي كيعرف فوائد الفواكه و الخضر للي نعم علينا الله بيها
خصوصا ان رمضان هاد العام جا فالصيف
موسم الخير والتنوع فالفواكه و خيرات الارض
اليوم غنقدم ليكم ط¹طµظٹط± صحي جدا جدا
بفاكة مباركة ذكرت فالقران الكريم
{ ثُمَّ شَقَقْنَا الْأَرْضَ شَقًّا * فَأَنبَتْنَا فِيهَا حَبًّا * وَعِنَبًا وَقَضْبًا } صدق الله العظيم
لكن معرفناش بقيمتها و اهملناها
و لو اننا نعرفو للي فيها كون كليناها من القشر للنوى و ملحنا والو
لانها كلها فائدة
كثرت الهضرة عليكم كيف العادة ههههه
المهم ط¹طµظٹط± اليوم هو ط¹طµظٹط± ط§ظ„طھظپط§ط و ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ ط§ظ„ط§ط®ط¶ط± بالحليب
كيجي غزآآال فالفطور او السحور او فالايام العادية
بخليكم مع المقادير و الطريقة
المقادير:
حسب عدد الاشخاص
تفاح
عنب اخضر
حليب
(انا استعملت لتر الا ربع ماء المثلج مع كاس كبير بودرة الحليب (نيدو)
و فنجان من مكعبات ثلج)
سكر حسب الذوق
نصف كاس ط¹طµظٹط± حامض (للحفاض على ط§ظ„طھظپط§ط من التأكسد)
الكميات حسب عدد الاشخاص
مثلا الى درتو رابعة ديرو رابعة من كلشي المقادير بنفس الكمية
باش يجيكم العصير متجانس و سميك نوعا ما ماشي غير ماء جاري
الطريقة :
اولا كنرقدو ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ فالماء و الخل باش نتخلصو من المبيدات الحشرية و الحشرات للي ممكن تكون فعنقود العنب
بعدها كنشللوه مزيان بالماء و نقيوه
انا خليتو بالقشر ديالو و بالعلف
لانهم مفيدين خصوصا العلف ديال ط§ظ„ط¹ظ†ط¨
فيه مواد كتقاد الهرمونات خصوصا لينا كنساء كتفيدنا و كتحارب الشيخوخة : )
و كنغسلو ط§ظ„طھظپط§ط و نقيوه
و نقطعوه مكعبات صغيرة
و نضيفو ليه نصف كاس ط¹طµظٹط± حامض
باش ميتاكسدش و يحافظ على لونو
ثم فالخلاط كنديرو مكعبات الثلج مع حبات ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ و ط§ظ„طھظپط§ط
والحليب بودرة نيدو( او الحليب العبار )
غير القياس فاش عنطحنو الفواكه مزيان
و كنطحنو الكل مزيان
حتى كيتجانسو و كنضيفو قياس الماء الكافي الى عملتوه بحالي بنيدو
اما الى عملتوه بحليب العبار فضيفو الكمية المتبقية من الحليب
باش يعطينا ط¹طµظٹط± ثقيل و قوامو عاقد
مكنضيفش السكر لان حواة الفواكه تكفيني
انتم اضيفو السكر حسب الذوق
و نقدموه مباشرة بالصحة و الراحة
التقديم:
قدمتو مباشرة
مزين بعنيقيد عنب
هو ط¹طµظٹط± ساهل سريع و مغذي و منعش فنفس الوقت
و ممكن تعوضو ط§ظ„طھظپط§ط باي فاكهة متوفرة عندكم
و بالصحة و الراحة
ملاحظة:
كيف قلت ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ مفيد بكل الواني اخضر احمر او اسوداو حتى مجفف /زبيب
و هو كلو على بعضو صالح للاكل و مفيد للجسم سواء الاوراق او العلفة او الجلدة او العنبة
و هنا غنذكر بعض المنافع ديال ط§ظ„ط¹ظ†ط¨
تركيب ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ :
العنقود الطازج يحتوي على : ماء 82% ، غلوسيدات 16% ، أملاح معدنية ، بوتاسيوم ، حديد ، سيلينيوم ، بورون ، فيتامينات PP ، A ، B6 ، B5 ، B2 ، B1 ، C
– الثمار المجففة ( الزبيب ) غنية جداً بالسكر والبوتاسيوم والحديد مع كمية جيدة من فيتامين A وكل مشتقات فتيامين B
– يحتوي ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ على Phyochemicals مثل Ellagic acid و Resvertrol
– البذر يحتوي على Proantho cyanidins
استعمالات و فوائد ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ و بذر ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ الطبية :
– يحارب شيخوخة الانسجة و الاوردة و يقلل من التجاعيد، فللعنب مفعول معاكس لاشعة الشمس المضرة للبشرة و المسببة للكلف و شيخوخة البشرة ، وذلك عبر المواد المضادة للأكسدة Antioxidents التي يحتويها وبوجود فيتامين A
– وجود مادة Ellagic acid في ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ وبذر ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ يقك المواد المسرطنة الموجودة داخل الجسم ، وبذلك يمنع نمو السرطانات ويمنع تحول الخلايا الصحيحة إلى خلايا سرطانية
– إن وجود مادة Resveratrol رسفيراترول الموجودة في ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ وبذره يعطي حماية للقلب والأوعية الدموية ، و تمنع نشاف الأوعية الدموية .
– أثبت العلماء في جامعة كورنيل بأن ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ الأسود يحتوي كميات عالية جداً من Resveratrol لا يحتوي مثلها ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ الأبيض أو الأخضر ، ولكن يجب تناول جميع أنواع ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ بما يحتويه من مادة Ellagic acid والمواد الأخرى المفيدة
– يوصف ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ وبذره لعلاج أمراض الأوعية الدموية
– بسبب احتواء ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ الأحمر وبذره على معدن السيلينيوم Selenium ، يمنع ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ السرطانات ، كذلك بسبب تأثير السيلينيوم المضاد للأكسدة يعطي القلب والأوعية الدموية مناعة ضد الأمراض الدموية
– بسبب احتواء ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ وبذره على معدن Boron ، وهو يفيد النساء بعد انقطاع الطمث ، فيحافظ على معدلات عالية من الهرمون الأنثوي Oestrogen وبذلك يخفف المشاكل التي تواجهها النساء عند انقطاع الطمث
– يحتوي بذر ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ الأحمر خصوصاً على الكثير من المواد المسماة Proanthocyanidins وهي شبيهة بالمواد الموجودة بالنباتات والمسماة فلافونيدات Flavonoids وهي تحمي خلايا الدهن من مشاكل الجزيئات الحرة وتدميرها للأنسجة والخلايا ، وهي تمنع أيضاً أمراض القلب بأن تحمي مادى كولجين Collagen الضرورية لسلامة الأوعية الدموية
– تلعب بذور ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ باحتوائها مواد Proanthocyanidins دوراً مهماً في مكافحة الأمراض عن طريق تنشيط جهاز المناعة المقاوم للبكتيريا ، والفيروسات والفطريات ، كما تكافح الحساسية بأنواعها وتعمل كمواد مضادة للالتهابات .
…
و هناك فوائد اخرى الى جيت نذكر كلشي غيخصني ملف
لكن بالبحث فمحركات البحث غتلقاو كل مبغيتو لله الحمد
و ان شاء الله نزيدكم وصفات بالثمار المباركة المذكورة فالقرآن الكريم
و للي كلها فائدة للصائم و فالايام العادية باقي السنة
اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد
اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال
اللهم بلغنــا رمضــان ووفقنا لصيامه وقيامه و نيل عفوك و رضاك برحمتك يا ارحم الرحمين
الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها
دمتن في رعاية الكريم
اختكن أمنــار
أم ريـَّــان
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
uwdv hgjthp , hgukf hghoqv fhgpgdf lk ;,.dkjd fhgw,v ;hguh]m
بارك الله فيكن جميعا حبيباتي
كل باسمها
ردودكن فرحاتني
الله يفرح قلوبكم
و يجزاكم عني خيرات الدارين
على دعواتكن الطيبة ياطيبات
الله لا يحرمني منكن
و يدخلو علينا بالصحة و العافية و الخير …
و يجعلنا ممن تغفر ذنوبهم و تقبل عباداتهم في هذا الشهر الفضيل
ماشاء الله تبارك الرحمان
دائما مبدعة الله يجزاك عنا خير يا حبوبة
اللهم ادمها نعمة و بارك فيها و احفظها من الزوال
بارك الله فيكن جميعا حبيباتي
كل باسمها
ردودكن فرحاتني
الله يفرح قلوبكم
و يجزاكم عني خيرات الدارين
على دعواتكن الطيبة ياطيبات
الله لا يحرمني منكن
و يدخلو علينا بالصحة و العافية و الخير …
و يجعلنا ممن تغفر ذنوبهم و تقبل عباداتهم في هذا الشهر الفضيل
تبارك الله عليك و ماشاء الله
بارك الله فيكن جميعا حبيباتي
كل باسمها
ردودكن فرحاتني
الله يفرح قلوبكم
و يجزاكم عني خيرات الدارين
على دعواتكن الطيبة ياطيبات
الله لا يحرمني منكن
و يدخلو علينا بالصحة و العافية و الخير …
و يجعلنا ممن تغفر ذنوبهم و تقبل عباداتهم في هذا الشهر الفضيل