طريقة طھطط¶ظٹط± ط¹طµظٹط±ظٹ في البيت
المقادير
لتر لبن و ليس الحليب
+2بطاطا مسلوقين متوسطين الحجم
+جزرتان مسلوقتان
+دانون فلوتي باي نكهة حسب الذوق
+سكر سنيدة حسب الذوق
ط·ط±ظٹظ‚ط© التحضير
ناخد اللبن نضغه في الخلاط الكهربائي مع بطاطا مقطعة طريفات صغار+الجزر أطراف صغار +دانون
ثم يطحن جيدا ثم نضيف السكر حسب الذوق و نضعه في الثلاجة حتي يبرد مذاقه و شكله مثل ط¹طµظٹط±ظٹ الذي يباع في المحلات و بالصحة و الراح,
‘vdrm jpqdv uwdvd td hgfdj+ uwdv hgfvjrhg hglkua >>> hgfpj
المقادير
لتر ماء
كيلوا ليمون اي البرتقال
سكر حسب الذوق
الطريقة
ناخذ البرتقالات ونغسلها جدا
نقوم بتقشير كل البرتقالات ماعدا واحدة تترك بقشورها
نقوم بتقطيع البرتفال مربعات صغيرة
نكون قد وضعنا الماء على النار حتى يصل الى درجة الغليان ونصبه على البرتقال الذي قمنا بتقطيعه سابقا
عندما نرى ان الماء الذي صببناه على البرتقال قد برد اصبح باردا هنا نقوم بطحنه في الخلاط الكهربائي جيدا
عند انتهاء من طحن كل الكمية ناخذ غربال او منديل رقيق لنقوم بتصفية البرتقال الذي طحناه من فبل كما هو مبين في الصورة
عندما ننتهي من التصفية نضيف السكر ونحركه جيدا ويصب في قارورات زجاجية ويدخل الى الثلاجة ليبرد
ان شاء الله نجربها
والله يعطك الصحة
وانتي تستاهلي احسن
تقييم