شوربات من شغل يدي

السلام عليكن ورحمة الله تعالى وبركاته
كيفكم ألحبابات؟ نتمنى تكونو بألف ألف خير وهناء

2شوربات من شغل يدي

شربة أو حسوة إيلان

Photo033.jpg

كنحتاجو ليها :

Photo036.jpg

250غ إيلان منقي ومغسول ومحمر ومطحون
ملح+قليل من إبزار+أعشاب التنسيم/هما زعتر+زعيترة+فليو+تيميجة/مطحونين كنخليهم خاصين للحسوات الشعيرأو قمح٠٠٠٠٠
1لتر ونصف ماء +زيت زيتون والحليب في الأخير
نغلي الماءوالملح والإبزار ثمأضيف الزيت وإيلان مع التحريك باش مايتكورش ونخليه يطيب نصف ساعة ثم أضيف لحليب والأعشاب المنسمة ونخليه يطيب 10دقائق وهاهي واجدة شربة صحية ومفيدة للعظام

Photo033.jpg

ممكن نعملو حليب بوريسيما كتجي بيه زوينة وإلىماكانش نقديو بلي عندنا

شربة لكرعة خضرة

Photo035.jpg

Photo005.jpg
500غ كرعة خضرة
حبة بصل أوبورو
ملح+إبزار+ضامة بنة
معلقة كبيرة زبذة+2فرماجات
2معالق كبار دقيق الأرز أوميزينة+ربطة صغيرةربيع مخلط
الماءنصف لتر

Photo005.jpg
في طنجرة كنشحرو البصلة والكرعةمقطعةمع معلقة الزبذة ؛ ثم نرش الملح والإبزار ونضيف لماءوضامة البنةونخليهم يطيبو20دقيقة ثم نطحنها مع الربيع والفرماج ونردها فوق النار وندورها بدقيق الروز ونخليها تطيب6دقايق وهاهي واجدة

Photo035.jpg

خفيفة وصحية خاصة لأصحاب السكري ومن يتبعون حمية