تخطى إلى المحتوى

وصفة منقولة: طريقه تحضير الايس كريم . بالصور


طريقه تحضير الايس كريم … بالصور

المقادير :

أولا- 80 غرام سكر

الشروق

ثانـيـــــا- 4 بيضات

الشروق

ثالـــثــــا- 150 مل حليب

الشروق

رابعــــا- ظرفان من "Crème Chantilly" او ما تسمى باللغة العربية الكريمة الثقيلة او الكريمة اللباني

الشروق

الشروق

خامســـــــا- وللنكهة اخترت طعم القهوة المميز بإضافة ظرفان من "Nescafe"
الشروق

طريقة التحضير :

أولا : اختر وعاء بلاستيكيا مسطحا لوضع الخليط النهائي ثم قم بوضعه في الثلاجة.

ثانيا : نبدأ بتحضير الـ"Crème Chantilly" وذلك بمزج محتوى الظرفين مع الحليب ثم خفقهما بخلاط كهربائي لمدة تتراوح بين 3 و5 دقائق, إثر ذلك نضعها هي الأخرى في الثلاجة .

الشروق

ثالثا : نقوم بفصل بياض و صفار البيض كل منهما في وعاء على حدة.

الشروق

رابعا : نقوم بخفق البياض بمفرده إلى أن يصبح مثل "Crème Chantilly", ثم إضافة السكر إلى صفار البيض وخفقهما إلا أن يمتزجـــــا.

الشروق

خامسا : نخرج الـ"Crème Chantilly من الثلاجة ثم نضيف إليها بقية المستحضرات مع النكهة التي تفضلونها, وفي حالتنا نقوم بسحق حبوب القهوة ثم إضافتها إلى الخليط مع التحريك يدويا رويدا رويدا إلى إن يصبح الخليط مزيجا واحدا.

سادسا : أخرج ذلك الوعاء المسطح الفارغ من الثلاجة ثم اسكب فيه المستحضر النهائي للمثلجات , بعد ذلك ضعه في الفريزر لمدة لا تقل على 3 ساعات.


الشروق


,wtm lkr,gm: ‘vdri jpqdv hghds ;vdl >>> fhgw,v lkr,gm

جاك زوين أختي صلى على النبي عليك عواشرك مباركة الشروق الشروق الشروق الشروق

الشروق

شكرا غاليتي على الرد العطر

الله يعطيك الصحة جاك زوين وكايبان لديد وكايشهي

الشروق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.