الشاي فوائد وأضرار .

أولا .. ظپظˆط§ط¦ط¯ الشاي،،

بات معظمنا يعرف مزايا الشاي، خصوصا الاخضر والأعشاب، لكن الخبراء ما زالوا يؤكدون أن هناك عدة اسباب يجب ان تجعلنا اكثر إقبالا على الاستمتاع بشرب أكثر من فنجان شاي في اليوم، هناك ظپظˆط§ط¦ط¯ صحية كثيرة، نذكر منها:
ـ يحتوي ط§ظ„ط´ط§ظٹ على نسبة عالية من مضادات التأكسد، التي تحمي الجسم عموما، والبشرة خصوصا، من زحف الزمن وتأثيرات التلوث.

ـ يحتوي على نسبة اقل بكثير من الكافيين مقارنة بالقهوة، لذا إذا كان شرب القهوة يسبب لك بعض التوتر أو صداع الرأس أو يؤثر على نومك، أو فقط لا يوافق معدتك، فقد حان الوقت لاستبدالها بالشاي.

ـ يخفف من مخاطر التعرض للجلطات ونوبات القلب، لأنه ينظف الشرايين والأمعاء. وقد أكدت دراسة اجريت في هولندا منذ حوالي خمس سنوات، أن نسبة التعرض لنوبة قلبية خطيرة تقل بنسبة 70% لدى أولئك الذين يتناولون ط§ظ„ط´ط§ظٹ الأسود كل يوم مقارنة بمن لا يتناولونه.

ـ يحمي العظام، ولا نعني هنا ط§ظ„ط´ط§ظٹ البريطاني الذي يضاف إليه الحليب، كون هذا الأخير يتوفر على الكالسيوم. فقد أفادت دراسة أجريت على شريحة واسعة نصفها يشرب الشاي، ونصفها الآخر لا يشربه، بأن الذين يشربونه لمدة عشر سنوات أو أكثر بانتظام يتمتعون بعظام قوية حتى عندما يكبرون في السن.

ـ يعطي ابتسامة حلوة وجميلة، على غير الاعتقاد السائد بأنه يؤثر على الأسنان سلبا، الخطر لا يكمن فيه، بل في كمية السكر المضافة إليه، أما ط§ظ„ط´ط§ظٹ نفسه فيحتوي على الفلوريد وحمض التَنيك، مواد من شأنها أن تبعد شبح التسوس، طبعا إلى جانب تنظيف الاسنان جيدا كل يوم.

ـ يعزز جهاز المناعة ويساعد الجسم على محاربة التلوث. حسب دراسة اجريت على 21 متطوعا، اختار نصفهم شرب ما لا يقل عن خمسة اكواب من الشاي، والنصف الثاني من القهوة لمدة اربعة اسابيع، فإن النتيجة كانت مبهرة، وتبين من خلالها ان جهاز المناعة يكون اقوى لدى الفئة التي تشرب ط§ظ„ط´ط§ظٹ بانتظام.

ـ يحمي من السرطان بفضل مضادات التأكسد الموجودة فيه، ورغم ان نتائج الدارسات في هذا المجال غير جازمة، إلا ان تناوله لا يضر ابدا.

ـ يساعد على ترطيب الجسم وعدم تعرضه للجفاف.

ـ لا يحتوي على أي سعرات حرارية، إلا إذا تمت إضافة السكر أو العسل عليه. وكل متتبع لنظام حمية بهدف التخسيس يعرف أن إنقاص 250 سعرة حرارية في اليوم يعني إنقاص كيلوغراما خلال اسبوعين تقريبا، وهنا يأتي دور ط§ظ„ط´ط§ظٹ بين الوجبات.

ـ يسرع عملية الأيض وتجدد الخلايا، فالعديد من الناس يشتكون من بطء الأيض لديهم، مما يجعل عملية الإنقاص من وزنهم صعبا. وقد تأكد ان ط§ظ„ط´ط§ظٹ الأخضر، يمكن ان يساعد على حرق ما بين 70 إلى 80 سعرة حرارية، فقط بتناول خمسة اكواب من ط§ظ„ط´ط§ظٹ الأخضر في اليوم

ـ امراض الجهاز التنفسي : يحتوي ط§ظ„ط´ط§ظٹ على منشطات ثلاثة ، والجميع لها تأثير على الاوعية و القصبات الهوائية ، يوصف حالياً المنشط Theophylline ، بشكل ابر ، حبوب ، تحاميل، لعلاج نوبات الربو

ـ الدراسات الحالية تشير الى ان ط§ظ„ط´ط§ظٹ يعمل كمخفض لمستويات الكوليسترول بالدم .

ـ يدر البول ، يمنع تراكم السوائل بالجسم .

ـ علاج الاسهال : المواد القابضة المسماة Taninns تعالج و تمنع الاسهال

ـ المواد القابضة في ط§ظ„ط´ط§ظٹ لها تأثير مضاد للفيروسات .

ـ يزيد ط§ظ„ط´ط§ظٹ في افراز العرق بالجلد .

ـ تقارير صينية أثبتت فائدة ط§ظ„ط´ط§ظٹ في علاج التهاب الكبد الوبائي بانواعه المختلفة ، وذلك بتناوله مع العلاج الموصوف

ثانيا .. أضرار الشاي،،
على الرغم من ظپظˆط§ط¦ط¯ ط§ظ„ط´ط§ظٹ وعلى الرغم من قلة خطورته مقارنة مع القهوة من حيث إختلاف نسبة الكافيين، إلا أن ط§ظ„ط´ط§ظٹ يصبح مضرآ في الحالات التالية:

-إذا تم الإفراط في تناوله:
حيث يسبب قرحة في المعدة والاثني عشر.

-إذا تم غليه كثيرآ بحيث تحول لونه إلى اللون البني الغامق:
حيث يسبب إضطراب في عضلة القلب وإمساك وكسل بالجهاز الهضمي.

-إذا تم شربه بعد الاكل مباشرة:
حيث يسبب عسر للهضم، لذلك يفضل شربه بعد ساعة من تناول الأكل

-إذا تمشربه على الريق (المعدة فارغة/أثناء الجوع) :
حيث يكون طبقة تسمى(كيتينية) على الغشاء الداخلي للمعدة والأمعاء، مما يمنع خروج عصارات الهضم ويسبب إمساكآ وعسر هضم.

-مرضى حصوات الكلى ومرضى القرحة المعدية أو قرحة الأثني عشر

ومن أضرار الشاي..
– يسبب عيوباً خلقية لذلك من الافضل ترك شربه من قِبل الحوامل .
– يسبب قبوضة المعدة .
– يزيد في إفراز اسيد المعدة .

ثالثا..ما هي أفضل أنواع الشاي: الأخضر، الأسود أم بالحليب؟

إن ط§ظ„ط´ط§ظٹ الأسود يعد مشروبا صحيا لانه يقدم للجسم العديد من الفوائد لكنه لا يصل أبدا إلى مرتبة ط§ظ„ط´ط§ظٹ الاخضر وسبب ذلك يكمن في عملية تحضير هذا ط§ظ„ط´ط§ظٹ الاسود حيث تجري عملية اكسدة وتخمير لأوراق نبات ط§ظ„ط´ط§ظٹ للحصول على ط§ظ„ط´ط§ظٹ الاسود مما يؤدي الى اكسدة المركبات الفعالة الاساسية وبالتالي يفقد ط§ظ„ط´ط§ظٹ جزءاً كبيرا من فعاليته وخصائصه الصحية..
إذن ط§ظ„ط´ط§ظٹ الأخضر(لا يخضع لعملية الاختمار) يحتوي على مقدار أكبر من المواد المضادة للأكسدة،بالتالي ط§ظ„ط´ط§ظٹ الاخضر افضل من ط§ظ„ط´ط§ظٹ الاسود، في منع امراض القلب و السرطان .
و الحليب يخفف ظپظˆط§ط¦ط¯ ط§ظ„ط´ط§ظٹ كمضاد للاكسدة .

رابعا وأخيرا.. للبنات فقط!!

لاترمي اكياس ط§ظ„ط´ط§ظٹ ….. ففيها اربع فوائد

ــ أستعملي أكياس ط§ظ„ط´ط§ظٹ الأسود التي غمست مسبقاً في الماء الدافئ لتجميل شفتيك وذلك بالضغط عليها لمدة ثلاث دقائق فحامض التنيك يزيد من رطوبة شفتيك .

ــ هل تعانين من إنتفاخ تحت عينيك ؟ أجمعي أكياس ط§ظ„ط´ط§ظٹ المستعمله وضعيها في الثلاجه ثم إستعمليها عند الحاجه فلها مفعول جيد في إزالة الإنتفاخ .

ــ لا تتخلصي من بقايا ط§ظ„ط´ط§ظٹ الأسود فهو مفيد للقدمين إستعمليه كملطف ومعطر لقدميك إنقعيهما في وعاء مليء بما تبقى من ط§ظ„ط´ط§ظٹ ثم جففيهما بالتربيت بفوطه ناعمه .

ــ أكياس ط§ظ„ط´ط§ظٹ البارده تستعمل أيضاً لتخفيف الهالات الداكنه حول العينين

إن شاء الله يكون الموضوع عجبكم وفادكم..
دمتم بصحة وعافية..

منقــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــول