oum hedayah
8-12-2019
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
مبروك عليكم هاد الشهر الكريم و يا رب ادخلو علينا بالصحة و العافية, اليوم غادي نقدم ليكم ظپظ„ط§ظ† بالبيض , و كلنا تنعرفو ان الحليب و البيض تقريبا ظˆط¬ط¨ط© كاملة خصوصا الانسان تيبقى اليوم كلو و هو صائم فلازم اتسحر مزيان باش اقدر اكمل النهار ديالو من غير تعب نبداو باسم الله
سوف نحتاج الى نصف ليتر من الحليب, 3 بيضات, كاس معامرش من السنيدة او ممكن الى متتبغيش الحلو كتير , عملي نصف كاس, انا عملت قشور الحامض ممكن تعملى ساشي الفاني,
بالنسبة للسيرو انا عملت 3 طوبات السكر مع نصف كاس ماء و غليتو مزيان حتى نحصلو على لون بني غامق , الصور تتوضح
نغليو الحليب و نتركوه حتى يبرد
ناخد البيض نزيدو السنيدة و نضربو مزيان و انا ضفت القشور الحامض
نزيدو الحليب المغلي و بارد
نصب الالكراميل فى المول الصغير او المول واحد كبير
تم نضيفو خليط الحليب مع البيض و السكر
نوضعوه فى حمام مريم و نضعه فى الفرن ساخن مدة نصف ساعة او على حسب الفرن ديالك المهم الفلان تيكون تجمع ملي تيطيب
نخليوه ابرد فى التلاجة عاد نقدموه
هدا هو الشكل ديالو و بالصحة و الراحة
tghk ly]d dktu td ,[fm hgsp,v gud] hgwo,v ,[fj
باين لذيذ وكيشهي
شكرا اختي ومبارك عليك شهر رمضان بالصحة والعافية
رمضان كريم
رمضان كريم