فلان البيض بالكراميل المنسم بالحامض من مطبخي لعيونكم

للافادة لبارح دخلت لوصفة الاخت سامية وقرات كريم كراميل وانا هاد الوصفة كتوجدها ماما لكن كنسميوها ظپظ„ط§ظ† ط¨ط§ظ„ظƒط±ط§ظ…ظٹظ„ وقلبت في الانترنيت ولقيت الاسم هو ظپظ„ط§ظ† ط¨ط§ظ„ظƒط±ط§ظ…ظٹظ„ المهم تبعت الطريقة وبدلت شوية وهاهي طريقتي مرحبا
مع الشكر الجزيل للاخت سامية
المقادير
نصف لتر حليب
4 بيضات
2 فانيل
100غ سكر
للكراميل
100غ سكر
حامضة
للتزين
نوازت
الطريقة
لتحضير الكراميل
نضع السكر في كاسرونة وعصر فوقه حامضة ونضعه فوق نا هادئة جداا

نتركه حتى يتحمر ويصبح كراميل كما في الصورة

لتحضير الفلان
نخفق ط§ظ„ط¨ظٹط¶ جيدا

حتى يصبح هكدا

نضيف الفاني والسكر

ثم الحليب ونخفق جيداا

حتى يصبح كما في الصورة

ناخد المول اللي غنوجدو فيه الفلان نصبو الكراميل في القاع ديالو

او طاسات صغار

ثم الخليط

ندخله الفرن بدرجة حرارة 180 درجة
لكن في بان ماري يعني نكبو الماء في الصينية ونحطو فوق منها المول وندخلوه الفرن

هدا المول الكبير طبعا صعيب باش نقلبو ولدلك صايبت ليكم واحد صغيور باش ميشبعكومش ههههههههههه

ثم نقدم بالصحة والراحة