السلام عليكم و رحمة الله و بركاته و الصلاة والسلام على سيدنا و حبيبنا محمد
صلى الله علبه و سلم
اليوم رايحيين تعرفوا ط¯ظٹط³ط§ط± ط¬ط²ط§ط¦ط±ظٹ ساهل و بنين و هو يقدم في السهرات الرمضانية خاصة كما انه قديم جدا في الحقيقة فكرتني فيه الاخت سللوى الله يحفظها لكنها قدماتو بصفتو اكلة تركية طبعا هدا شئ واضح لان الدولة العثمانية كانت كدلك في دول المغرب العربي و الكلات طبعا متشابهة خلونا من التاريخ الفايدة في ط§ظ„ظ…طظ„ط¨ظٹ هههه على بركة الله نبداو
المقادير : 2/1حليب ،3معالق كبار سكر ،3 معالق كبار بودرة الروز (ممكن تطحني الروز ادا لم يتوفر في السوق) ، 3 معالق ماء الزهر
للتزين : قرفة ، ممكن تزيدي اضافات شكولا او نواةكوكو او بيستاش …….
التحضير : حليب+ سكر فوق نار متوسطة حتى يسخن شوية الحليب + الروز + ماء الزهر ونتي تخلطي حتى ايطيب روز و تولي عاقدة اي تقيلة ،لازم الروز ايطيب انزعيها من فوق النار وعمري القوالب ديالك و هاهو واجد ما نقولكمش ريحة ماء الزهر في الكوزينة راهي دايرة حالة ،نرجعو للتزيين ديري القرفة مثل + الزائد فوق ط§ظ„ظ…طظ„ط¨ظٹ و في الفراغات عمريهم بشكولا مبروشة و بيستاش يعني بتناوب انا كان عندي شكولا فقط و شهية طيبة
hglpgfd ]dshv [.hzvd
انا اللي دخلت الاولى هادا الكاس من حقي
مرحبا بيك حبيبتي سللوى ربي يتقبل دعوتك ان شاء الله ،الله يحفظك من كل سوء وايبارك فيك عزيزتي وهاد الكاس خاص ليك بصحة ان شاء الله و كي جربيه قوليلي واش را يك راني نستنى
وعليكم السلام ورحمة الله مرحبا بيك اختي خديجة الله ايبارك فيك جربيه ونشاء الله يعجبك