دجاج مشوي مع البطاطس في الفرن بالمراحل و الصور

هذا الدجاج كيجي بنيييييييييييييييييييييييييييين و لي كلاه كيعجبه ممتاااااااااااز

دجاج ظ…ط´ظˆظٹ مع ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ في الفرن

المقادير :

1 دجاجة محيدلها جلدة و شحمة و محكوكة بالملحة و مرقدى في الحامض و مغسولة و مقطرة و مقطعة أطراف صغار ( من الأحسن ناستعمل دجاجة صغيرة متجاوز 1kg
3 حبات متوسطة بطاطس
1 حبة كبيرة بصل
معدنوس مقطع
قليل من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من الموتارد
ملح
كامون
تحميرة
قليل من الإبزار
قليل من قصبر حبوب مطحون
عطرية ديال الكفتة ( ديال جهة الغرب حد كورت ، جرف الملح ، …… )

طريقة التحضير :

نحك البصلة في الحكاكة لغليضة و نضيف المعدنوس و موتارد و الملح و الكامون و التحميرة و القصبر حبوب و الإبزار و العطرية ديال الكفتة نخلط الكل مع بعض و نحتفضو بقليل من شرمولة في الثلاجة و الباقي نشرملو فيه الدجاج و نغطيواه و نديروه في الثلاجة حتى لصباح من الأحسن يبات ليلة كاملة في هاذ الشرمولة عاد نطيبوه

في الصباح نقشرو ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ و نقطعوها دوائر و نشرملوها بشرمولة لي حتفضنا بها و نستفوها في مول و نستفو ط¯ط¬ط§ط¬ فوقها و نصبو عليه قليل من زيت الزيتون مكنديروش الماء تماما غير زيت مع ط¯ط¬ط§ط¬ وبصلة كتطلق لمريقة ديالها و كيطيب و كيجي ناشف

نغطيو المول بورق السلفريزي ثم ورق األيمنيوم و ندخلوه للفرن معتدل الحرارة من يطيب نعريواه و نخليواه يتحمر من الفوق و نقدموه بالصحة و العافية

هذا الرابط فيه عطرية ديال الكفتة لي استعملتها في هذه الوصفة

كفتة مشوية مع الخضار و بتتبيلة رااااااائعة بالمرحل و الصور

https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…d.php?t=336675

قدمته مرفوق بي سلطة الطماطم و الفلفة بالكامون و زيت الزيتون

هذا هو الرابط :

سلطة الطماطم و الفلفة بالكامون و زيت الزيتون ط¨ط§ظ„ظ…ط±ط§ط­ظ„ و الصور

https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…19#post7838519

أتمنى أن تعجبكم الوصفة و تقومو بتطبيقها

][h[ la,d lu hgf’h’s td hgtvk fhglvhpg , hgw,v