فالاول نعطيكم المقادير الي استعملنا
الدجاج غسلناه بالملحة و الخل و قطرناه و دردنا عليه سكنجبير و خليناه حتى الليل
الشرمولة
معدنوس
ثومة
لبابة المصير
سكنجبير
شوية ابزار
2 عواد قرفة
سمن الحار
وعطرية دالدجاج جبناها من صويرة حيث تيقولو العطارة تاماك تيقادوها مزيان
2 بصلات محكوكين
خلينهم ترقدو مزيان ليلة
الغد ليه شلظنا 2بصلات في الكاملة+زيد+ ملحة+عصير الحامض و رديناهم اتقلاو نخليكم مع ط§ظ„طھطµط§ظˆط±
هدا الزيتون سلقناه و طبخناه في الصوص د الدجاج
ملي طاب ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ حطيناه فالطاوة و ردينا عليه طاوة اخرى و خوينا عليه الرماد باش ادير لون زوين
تم قليناهم فالزيت
و قدمناهم مع نصوصا د حامض معمرين ب عنوقة و لانكاصة للاشارة الكبدة ما دارناهاش مع الدجاج
ولكن التصويرة غاتجيكم بحال الى محروق و ما محروق ما والو
جاو غزالين غير التصويرة جات مضلمة للاشارة انا اول مرة كنزل ط§ظ„طھطµط§ظˆط± مزال معرفت نكتب فيهم سميتي و نقادهم
بالصحة و الراحة اوا قبلو عليا
ihilh hgjwh,v ] hg][h[ hgd ‘dfj hkh hojd thguvhqm hgfhvp hld hg][h[ hglplv ‘dfm


تبارك الله عليك اختي