الدجاج المدفون في الرز كثيييييييييييييييييييييييييييييييييييير حلو

الطريقة:
نشيل ط§ظ„ط±ط² من المية بعدما كنا بنحركها كويس ومرة مرة في الماء, نضعها في الكسكاس زي طريقة السفة هي بالضبط سفة تعمليها 3 مرات وفي المرة الثانية تعملي معاها نص كمية الزبيب الي نقعتيه, ولما يستوي تكون محضرة في نفس الوقت ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ والبصل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
نسيييييييت اقلكم انا اسفة, بس مو مشكله نحضر الحين……………..
نحط في طنجرة البصل والتوابل حسب الرغبة. والتوم والكزبرة والمقدونس والدجاج طبعا. وبعديييييييييييييييييين لما يتشحر الكل نرمي عليه الزبيب المتبقي وحط شوية مية لان البصل كيطلك الماء, نقفل عليه لما يستوي.
نشيل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونفتتو زي عمل البسطيلة ونشيل منه العظام ( انا صراحه ما افوت تفتيت ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ لاني بموووووووووت بمص العضام) المهم
البصل لازم يكون ناشف

التحضير:
نحط شوية زبدة على ط§ظ„ط±ط² ولو حابين السكر حطوه انا ما احط لانه بيكون شويه ط§ظ„ط±ط² مملح وزوجي مابيحب الملح مع السكر. بس انا بحط سكر في صحن بالاخر قدامي
نقسم ط§ظ„ط±ط² على اثنين, النص الاول نحطو في صحن التقديم, ونحط فوقه البصل بيكون مسكر طبيعيا مع الزبيب,وبعدين نحط فوقه ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ المفتت, وبعد كده ارش الكاوكاو
وفي الاخر ندفنه بالرز المتبقي على شكل هرم, بتشكلي حسب رغبته تحطي فوق الاهرم قرفه او كاوكاو مهرمش وتعملي خطوط بالقرفه. صراحه كثيييييييييييييييييييير شهي وممكن تجربي بالشعريه السفه بيجي مره حلو. انا مالاقيتها في سوبير مارشي هنا بس بتمنى تجربوها وتردوا علي بالهنا