البارح تشهيت البسطيلة وقلت علاش منوضش نديرها عييت منستنا شيواحد يعرض علي هههه غير كنضحك معاكم،ومكانش عندي الدجاج وقضيت غير ط¨طµط¯ط± ط¨ظٹط¨ظٹ وجات بنينة.
اوا نبداو على بركة الله؛كنحتاجو
3 بصلات كبار
صدر بيبي
ملح،ابزار
زعفران
قرفة عود
سكين جبير
زلافة صغيرة قزبر
2 بيضات
اللوز
سنيدة،قرفة غبرة
30g الزبدة
ورقة البسطيلة
كنشلضو البصلة ونديروها في طنجرة ونضيفولها الزبدة صدر
بيبي،ملح،ابزار،سكين جبير،زعفران وعود القرفة كنشحرو الكل مزيان ونقصو العافية ونخليو الصدر يطيب ومرة مرة نحركو الطنجرة
كنزولو الصدر نتاع ط¨ظٹط¨ظٹ بعدما طاب
وكنجهدو للعافية ونخليو الطنجرة ديالنا تغلى شوي،نضيفولها القزبر
القرفة
وسنيدة حسب الدوق
ومن بعد نجمعو الدغميرة ديالنا بالبيض كنكبوها في شبكة يكونو عينيها طµط؛ط§ط± ونخليوها تستقطر
كنقليو اللوز ديالنا ومنين يبرد كنطحنوه مع السكر كلاصي(1كمية من اللوز+1/2 كمية السكر)
كناخدو مولات طµط؛ط§ط± كندهنوهم بالزيت وكنلبسوهم بورقة البسطيلة
كنديرو طبقة من صدر ط¨ظٹط¨ظٹ مفتت
وطبقة من الدغميرة
وكنكملو بطبقة من اللوز
صافي كنجمعو جوانب الورقة ونلصقوهم بالبيض وكنديرو واحد 2 ورقات من الفوق باش يكون وجها مقاد
كندهنوهم مزيان بالزبدة دايبة وندخلوهم فرن متوسط الحرارة حتى يطيبو
وعند التقديم كنقلبو البسطيلة في الطبسيل ونزينوها بالسكر كلاصي والقرفة
وهاهي بالصحة والراحة،نتمنى تعجبكوم واي سؤال انا موجودة
fs’dghj wyhv fw]v fdfd lk l’fod , fhglvhpg jsdv
اللهم ادمها نعمة و احفظها من الزوال
الله يحفضكم ويعزكم
وشكرا على التثبيت والتقييم،الله يطولي في عمرك