المقادير
2 بصل بقدونس
3 حبات بطاطا
10 حبات زيتون أخضر
200 غرام لحم بقري مرحي
6 بيضات جبن مقروم
6 ورقات بوراك
الطريقة
نضع البطاطا في الماء حتى تنضج ونتركها تبرد.
نقوم برحي البطاطا لا يجب أنا تكون هشة.
نقوم بتقطيع البصل والبقدونس وحبات الزيتون إلى قطع صغيرة.
نقلي اللحم حتى تستوي وهي مرحية.
نخلط البطاطا والبصل والبقدونس والزيتون واللحم مع بعضهم البعض.
نضع ورق ط§ظ„ط¨ظˆط±ط§ظƒ في صحن مسطح ونضع عليه الخلطة والجبن والبيضة
نقوم بتغليفها تم نقليها في الزيت
وبالصحة والعافية جربوه و لن تندموا
,wtm lkr,gm: hgf,vh; hg[.hzvd lkr,gm hg[.hzvn
تسلم ايدك اختي على الوصفة
c du brik et non bourak. le bourak on met pas les pommes de terre
تسلم ايدك اختي على الوصفة