طويجين بلحم بيبي و الجلبانة و القوق

بتاريخ 04-26-2019 ….ام الحلوين السلام عليكم و رحمة الله وبركاته المقادير : * بيبي * الجلبانة * القوق * البصلة مشنقة * الثوم محكوك * مطيشة محكوكة * العطرية : ملح – ابزار – سكنجبير – زعفران – ملح – زيت الطريـــــــــــــــــــقة : ديري شوية العطرية للبيبي و ديريه في الطاجين زيدي شوية الزيت و شحري شوية و ديري فوقهالبصلة و من بعد ط§ظ„ظ‚ظˆظ‚ ثم ط§ظ„ط¬ظ„ط¨ط§ظ†ط© و كحي مصشة من فوق و دير ي الطويجين يطيب بالمهل و زيدي ليه القليل من الماء منين يطيب و تقربي تزوليه ديي قطيرات من زيت الزيتون . هاهوا الطويجين باقي سخون بالصحة و الراحة

‘,d[dk fgpl fdfd , hg[gfhkm hgr,r (w,v lk hoj;l )

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

جزاك الله خيرا غاليتي محبة الخير اطباقك مشهية تبارك الله عليك

الله يبارك فيكم لهلا يخطيكم شكرا لك اختي الكلمة الطيبة صدقة على تثبيت الموضوع الله يجازيك بالخير

تباركةالله عليك أختي

دمتي بخبر

تبارك الله عليك الحبيبة كيشهي راااااااائع ماشاء الله عليك و لعلا يحرمنا من هاد الشهيوات الجميلة دياك ما شاء الله

ما عرفت فين نحد المشركات ديالي وانا نحد هنا سمحولي بزاف دجاجتان من وزن كيلو ونصف 4 بصلات متوسطة مقطعة 4 فصوص ثوم مهروسة رشة الزعفران مذابة في ربع كأس ماء دافى 3 ملاعق كبار زبدة + نصف كأس صغير زيتت نباتي ملح فلفل أبيض و أسود قبصة صغيرة من الزنجبيل البودرة بيض بعدد الأشخاص و لوز للتزيين الطريقة قبل إستعمال الدجاج نقوم بنقعه بعض الوقت مع قليل من الملح و قطع الليمون الحامض و نفركه بالحامض جيدا ثم نغسله بالماء جيدا. في طنجرة نضع الدجاج مع: البصل و الثوم و الملح و الزعفران و البهارات + السمن و الزيت و نتركها حوالي 10 دقائق ثم نضيف الزعفران و ماؤه و كذلك لتر من الماء و نتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة او حتي تتاكدي من إستواء الدجاج. نسحب الدجاج و نضعه في صينية الفرن و ندهنه بالزبدة و ندخله الفرن ليتحمر. في ذلك الوقت نترك المرق المتبقي في الطنجرة ليتختر. عند التقديم نصب المرق فوق الدجاج و نزينه باللوز المقلي و أنصاف البيض المسلوق أنتظر ردودكم

[QUOTE=مغربية بفخر;719473][color=#ff3300][font=akhbar mt]ما عرفت فين نحد المشركات ديالي وانا نحد هنا سمحولي بزاف دجاجتان من وزن كيلو ونصف 4 بصلات متوسطة مقطعة 4 فصوص ثوم مهروسة رشة الزعفران مذابة في ربع كأس ماء دافى 3 ملاعق كبار زبدة + نصف كأس صغير زيتت نباتي ملح فلفل أبيض و أسود قبصة صغيرة من الزنجبيل البودرة بيض بعدد الأشخاص و لوز للتزيين الطريقة قبل إستعمال الدجاج نقوم بنقعه بعض الوقت مع قليل من الملح و قطع الليمون الحامض و نفركه بالحامض جيدا ثم نغسله بالماء جيدا. السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اختي غادا تمشي لاعلى الصفحة غادا تلاقاي موضوع جديد و غادا تقومي بنفس الخطوات و غادا يضهر ليك الموضوع ديالك بالاسم ديالك خطوات ساهلة حبيبتي الله يوفقك في طنجرة نضع الدجاج مع: البصل و الثوم و الملح و الزعفران و البهارات + السمن و الزيت و نتركها حوالي 10 دقائق ثم نضيف الزعفران و ماؤه و كذلك لتر من الماء و نتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة او حتي تتاكدي من إستواء الدجاج. نسحب الدجاج و نضعه في صينية الفرن و ندهنه بالزبدة و ندخله الفرن ليتحمر. في ذلك الوقت نترك المرق المتبقي في الطنجرة ليتختر. عند التقديم نصب المرق فوق الدجاج و نزينه باللوز المقلي و أنصاف البيض المسلوق أنتظر ردودكم السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اختي غادا تمشي لاعلى الصفحة غادا تلاقاي موضوع جديد و غادا تقومي بنفس الخطوات و غادا يضهر ليك الموضوع ديالك بالاسم ديالك خطوات ساهلة حبيبتي الله يوفقك