[frame="4 10"] [blink]البيصارة بالفول[/blink]
المقادير
500غ من الفول اليابس
الماء الكافي (1.5)لتر
الملح
8 فصوص من الثوم
ملعقة من التحميرة
للتزيين
1ملعقة صغيرة من الكمون
2 قليل من الهريسة
3 زيت الزيتون
طريقة التحضير
في طنجرة نضع الماء الكافي فوق النار متوسطة الحرارة حتى الغليان.
ينقى الفول يغسل و يوضع في الطنجرة الماء الساخنمع اضافة الملح,التحميرةو التوم المهروس.
عندما يطهى الفول جيدا ,نزيل من فوق النار كل محتوى الطنجرة,نتركه يبرد ثم نطحنه بالالة الكهربائية للحصول على حساء.
يرجع حساء ط§ظ„ط¨ظٹطµط§ط±ط© مرة اخرى فوق النار لمدة 5 دقائق
عند التقديم ترش ط§ظ„ط¨ظٹطµط§ط±ط© بالكمون و الهريسة مع اضافة زيت الزيتون
[glint]الى ماكانوش وليداتك[/glint] كاياكلوالبيصارةعندي ليك طريقة من داكشي الرفيع بعد ما سلقتي الفول ماتطحنيهش حطيه على جنب شلضي بصيلة رقيييييقة
ضيفي ليها واحد او جوج ثومات مهروسين
مطيشة محكوكة
ويلا بغيتي زيدي شوية د مركز الطماطم
اوا والتوابل
شحريهم مزيااااااان و ضيفي الفول المسلوق وبداي حركي حتى يعقاد الخليط .الى بغيتي تزيني حكي بيضة مسلوقة من الفوق كاتجي من داكشي الرفيع
اوا جربيها بااصحة و العافيةو ردي علي الاخبار
[/frame]
hgfdwhvm fhgt,g+,wtm hgn lh;hd;g,iha gd; ,gd]hj; hld fhgt,g ,wtm
الله يعطيك الصحة
inchallah njarabha