25/9/2019
نزولا عند طلب الاخوات ولمساعدة السيدات وخصوصا الانسات والمتزوجات الجدد
في العيد وتخفيف التعب ان شاء الله هذا ملف يشمل اغلب الاطباق الخاصة بعيد
الاضحى
….نتمنى ان يكون هذا الملف مرجع لجميع الاخوات ويستفيدو منه ولاتنسوني
من صالح دعائكم ان ييسر الله امري…
أنا هادشي لي غادة نجول ليكم هو خلاصة من تدريباتي عند مامتي الله يخليها ليا و يرزقها حجة في القريب إن شاء الله
أول حاجة و أهم حاجة عندنا في عيد الأضحي و سر اللذة ديال الأطباق هو الخل البلدي ماشي الخل ديال الحوت ههههههه لا هذا خل بالأعشاب هو كانصايبووه نهار 2 من دي الحجة و ماكايتحلش حتى لنهار العيد :
الخل البلدي
الحنة وراق /الورد /السنبل /تارة /الريحان /الملحة الحية /الزعتر /لحية الشيخ /زغب لكبال التمر /الحامض تقريبا 2 دراهم من كل حاجة أنا غادة نساوبوو إن شاء الله و نصوروليكم كاندييروو نفس الكمية من كل حاجة في بيدو ديال 5 لتر و نعمرو عليهم الماء سخون شوية تتغطى بي الميكة و ألغلاقة و مايتحلش كيف جلت حتى لنهار العيد باش نخدموو بيه
من بعد ما ندبحوو و نسالييو طريقتي باش نخويي المصران كانخود هاديك الشركة لي كايكوون مربوط بيها نعناع أو ربيع كانلوييها على المصران و نجر ماعرفتش واش الفكرة مفهومة من بعد كانحكهم بي الملح كتيرة و ياتغسلوو و ندييرهوم في شبكة يقطروو نكونو غسلنا الكرشة مزيان و كلشي نقي كاناخدوو شوية من كلشي باش نصاوبوو تقلية و الباقي كانصاوبوو بييه ألكرداس و هادي الطريقة
الكرداس :
الكرشة
رية
ألقرجوطة
الشحمة
كانشواحهوم طوال كيف باين في صورة كانديير ليهم ليقامة
تومة
الخل البلدي
التحميرة
الكمون البزار سكينجبيير الخارقوم الملح
ندووقووه مايكونش مالح حييت الخل فيه الملح صافي يتنشر و الكرشة حتى هي تاتيقم و تتنشر حتى يكرموو خاصو يكرم باش مايدوادش من بعد يتقطع رقيق
و نزييدوو ليه العطرية مرة أخري و الخل و يتعرك مزيان حتى نقادروو نشاكلوو كرات و الكرشة تترطب في الخل حتى ترطاب تتقطع حسب حجم الكرات و الصور كاتوضح ملي نكملووه يتكرم و نخابييوه في المجمد / 
القديد
كانديير ليه نفس العطرية
الشكوة :
هي لحم حتى هي كاتقطع طويلة
تكرم و تتقطع
و كانعمرووها في المصران لكبير اااه لكبير كايتحوك بي الموس بعد مانقلبووه و يتحك بي الملح و نديرو ليه ليقامة بحال الأولي و صور كاتوضح 
لخلييع :
كاناخود اللحم لي كاتكوون فوق ضلوع و دبروو على لحييمات هههههههه كانراجعووهوم طوال 
كاندييروو ليهم تومة مدقوقة مع الملح شوية بزايد /القزبر يابس /شوية البزار غير شوية الخل البلدي يخلط و يكرم
lgt ahlg gh’fhr ud] hghqpn ud];l 2024 wpvh,d
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…412&highlight=
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…305&highlight=
بلاما نبقي نقادي في الحجرة ههههههههه دعييو معايا بالذرية الصالحة و الحمل التابت
ياخسارة أختى هنا عندنا البرد لآ يمكن لنا نعمل القديد
كيعجبنى بزاف
حتى انا بنت ورزازا ت متشرفين بيك
ايوا الالة تستاهلي تقييم و غيييير كملي واخا غير غادي نتهاوشو ههههههههههههه