فطائر اللحم المفروم

500 غرام لحم بقري مفروم
2 كوب حليب جوز الهند أو كريمة الطهي
2 كوب معجون طماطم العلالي
بودرة ثوم العلالي حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة بابريكا العلالي
ملح حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
2 بيضة
كزبرة خضراء

طريقة التحضير

• سخّني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وإقلي ط§ظ„ظ„ط­ظ… ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… مع الملح وبابريكا العلالي وحليب جوز الهند ومعجون طماطم العلالي. استمري في الطبخ حتى يصبح شبه جاف
• ضعي ط§ظ„ظ„ط­ظ… المطبوخ في صينية الفرن وأضيفي الكزبرة الخضراء على الوجه
• أضيفي البيض المخفوق على ط§ظ„ظ„ط­ظ… ورشّي بودرة ثوم العلالي
• اخبزي في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج البيض
• أخرجي الصينية من الفرن وقطّعي ط§ظ„ظ„ط­ظ… إلى قطع صغيرة
• قدّمي الفطائر ساخنة، وبالهناء والشفاء!

t’hzv hggpl hgltv,l