السلام على اخواتي العزيزات
كنت نقرا موضوع اش نطيب اليوم … موضوع مهم و مفيد لكل ربات البيوت والله يعطي الصحة لصاحبة الفكرة
تصفحت بعض الاقتراحات و لقيتهم كلهم باللحم او الدجاج
و هنا جاتني فكرة : كي يكون اللحم او الدجاج في الدار نتفننوا كلنا و نوليو طباخات ماهرات
لكن المشكل هو كي مايكون في الدار لا لحم ولا دجاج ولا حوت
لذلك اقدم هذا الاقتراح لاخواتي الحادكات باش يفيدونا باطباق يومية و بسيطة ط¨ط¯ظˆظ† لحم
h’fhr f],k gp,l gd,l
كل هذه المشاهدات و لا رد ؟؟؟؟
وهي طاجين د الخضرة
المقادير
3بطاطس
3 جزرات
2 لفتات
بصلة واحدة شوية د الربيع -القصبور والمعدنوس-
نصف كرمب
ليقامة
زعفران
ملح
زيت العود
زيت المائدة
كنور
المهم كنوضعو كلشي مع بعضو في الطنجرة ونزيدو الما ونغلقو الطنجرة ونخليوها المدة الكافية ونحلة عليها ومنقولكومشي والله العظيم هاد الاكلة لديدة وحلوة ومن دون لحم كنتمنى تعجبكم
وقبلو عليا
ناخدو البصلة نديروها ترانش في لكوكوط او طاجين نضيف تستيفة لبطاطا مقطعة بنفس الطريقة تستيفة دنجال الفلفلة خضرة مشوية و منقية ماطيشة حتى هي مقطعة طرنش ونرشو من لفوق
بالقسبر و معدنوس و البزار والملح التحميرة سكين جبير زعفران الزيت البلدية او العادية و شوية الماء وديريه يطيب راه تيجي راءع ومعلك وشي دعيوة من عندكم لي يرزقني الله بالدرية الصالحة
بعدما تغسلي السبانخ و تقطعيه و تطيبيه على لبخار اقلي كذلك البطاطا ثم فرشيها في صينية الفرن
ضربي البيض مع الجبن و الكريم فريش و الملح و البزار و ضيفي له السبانخ و فرغيه فوق البطاطا زيدي طبقة اخرى من البطاطا
و حطيها تتحمر في الفرن
ليس من الجانب الاقتصادي فقط لكن يمكن رؤية الموضوع من جانب صحي لان كثرة اللخوم مضرة
او التفكير كذلك في النباتيين
واه اختي عندك الحق ماشي ديما اللحوم في الدار بالاضافة الى ان كثرة اللحوم مضرة بالصحة او بزاف
راه هذا علاش كنلقاه مجموعة من الاجاني في الدول الاوربية تيعتمدوا في الاكل ديالهم على الغداء النباتي المحض 100 في المئة اوعايشين مزيان بمعنى فقط الخضر و لا شئ غيرها و هدا عندو انعكاس جيد على الصحة و البشرة ديال الوجه موهيم لنا عندي واحد الوصفة ههههه هي لي كتنفعني الى جيت مزروبة من الخدمة
نتاخدي بصلة تتشلضيها او تزيدي شوية زيت اوديريها تشحر من بعد زيدي ليقامة المعروفة الثوم الملح الابزار الكامون و السودانية ثم ضيفي مطيشة
ملي اطيب كلشي ضيفي واحد حك ديال التونة ديال الزيت او خالي هاد شي اتشحر شي شوية او بصحة او راحة ههههه
عندي واحد اوليط بالخضر موهيم انا تيعجبني ههههه
خودي قرع اخضر + جزر + بصل في مقلاة ضيفي القليل من زيت الزيتون و اضيفي الخضر او خلي كلشي يتشحر خدي البيض الكافي ضفي ليم الملح + البزار + الكامون و السودانية و اضيفيه فوق الخليط اجي على شكل اومليط
كيجي بنينننننننننننننننننن هههههه
او سمحو لي على الاطالة
دمتم في رعاية الله و حفظه السلام عليكم
اسعدني ردكن حبيباتي