كاس من الروز المكسر،ملح،فلفل،ورقة سيدنا موسى،حبة من القرنفل،٢٥٠ غرام من كفتة ديال الدجاج
،نصف كاس من السميد الرقيقة،ضاما بنكهة الدجاج،٢ فصوص من التوم،نيس كاس من الزيت،نصف معلقة صغيرة كمون،نصف معلقة صغيرة تحميرا،ملعقة صغيرة هريسة،٣ البيضات،شي حبات ديال زيتون بلا عضم مقطعين دواوير صغار.
طريقة التحضير:
في كاسروول على نار هادية ،نسلق الروز في ماء مملح مع ورقات سيدنا موسى وحبة القرنفل.مالي اطيب نزولو داك شي و نصفيه .
كندير الروز في طاحنة كهربائية،نزيد الكفتة ديال الدجاج،السميد،ضاما ديال ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ،التوم،الزيت،الملح،الابزار،الكمون،التحميرا،الهريسة ،تم نطحن كلشي.
نفرغ ٢ ديال لمعاليق كبار من الخليط في مول ديال بلاستيك أسطواني الشكل (خاص بيلمورتاديلا كيتباع في مرجان ولا محلات تجارية ).نضيف ٤ حبات من الزيتون و نفرغ مرة أخرى ٢ معالق كبار من الخليط .كنعاود نفس الطريقة ألين ننهي الخليط كامل و كنعمر لموول مزيان ونسدها .
نملأ نصف طنجرة الضغط بالماء،نضع فيها لموول ديال المرتديلا و نسدها لمدة ٤٠ دقيقة تقريبا.
نزيل لموول ونخليها حتى تبرد.و تقدم مقطعة دوائر.
بالصحة و الراحة
gratan fhgv,. , hg][h[
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم السعد 
بصحتك حبيبة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nadamona بالصحة والراحة