طريقة تحضير الهريسة في البيت

.انا كنت شفت في منتدى اخر ط·ط±ظٹظ‚ط© طھط­ط¶ظٹط± ط§ظ„ظ‡ط±ظٹط³ط© وعجبني قلت نفيدكم بها كيف ما انا استفدت .

باسم الله نبدأ :

1-اشري الفلفل الحار الاحمر او الاخضر بكمية كبيرة .

2-نتركه ليجف تحت الشمس مدة أسبوع تقريب

3-ننزع منه بذوره و أطرافه الخضراء (الرؤوس)

4-ننقعه في الماء قليلا

-5 نفرمه بالمفرمة اليدوية التقليدية (و أنا أحبذ كلما هو تقليدي)

-6-نحضر البهارات اللازمة: ملح + ثوم + كروية + كزبرة جافة

7-و لا ننسى زيت الزيتون بكمية كافية كي نخفف من حدة حرارة الهريسة

8-نضع ط§ظ„ظ‡ط±ظٹط³ط© في قوارير بلورية في الثلاجة للاستهلاك واحدة تلو الأخرى. و إذا ما نفذت نعيد إعداد ط§ظ„ظ‡ط±ظٹط³ط© كما شرحنا من الفلفل المجفف المخزن.

ط·ط±ظٹظ‚ط© سااااااااااااااااااااااهلة ياك ؟ ياللللللللللله همتكم يا لي تتبغيو الحااااااااااااااااااااااار بحالي .