المقادير:
لحم رقبة الخروف – نصف كيلو بصل – 125غرام زبيب منقوع في الماء لمدة ساعتين – كأس كبير من اللوز المسلوق والمبشور – 100غرام من الزبد – 4 ملاعق عسل – نصف كأس من الزيت – نصف ملعقة من: القرفة والفلفل الأسود والزنجبيل والزعفران الحر – ملعقة كبيرة من راس الحانوت ( نوع من التوابل لدى العطار ) طبعا.
طريقة التحضير :
يوضع اللحم في طنجرة على نار هادئة مع إضافة الزيت والملح والبصل ثم يترك لمدة خمس دقائق، بعدها يضاف الزبد والتوابل، وكأس من الماء، ويترك الخليط يطهى على نار هادئة لساعات الى ان ينضج اللحم تماما، بعد ذلك يضاف الزبيب واللوز والعسل او السكر، ويترك حتى تمتزج جميع العناصر وتتخد لونا ذهبيا، وتقدم الاكلة ساخنة. 
hglv,.dm" lyvfdm Hwdgm ls[gm hglv,.dm
ما شاء الله اختي كنت كنقلب عليها الله يعطيك الخير
ما شاء الله
جزاك الله خيرا اختي
تنحماق على شي حاجة سميتها المروزية – تبارك الله عليك أختي معمرني ما طيبتها غير الوالدة هي اللي تصوبها لينا في الدار إوا دبا جا الوقت باش نشمر حتى أنا
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
chokran okhti
mercii 7abaybii 3ala rododkoum
جزاك الله خيرا
تبارك الله عليك