المقادير:1 كيلو لحم غنم
4 فصوص توم
ربطة مقدونس
كاس من الزيت
100 غ من السمن
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ابزار
قليل من الزعفران الحر
ملح حسب الرغبة
2 كأس كبير من الماء
الطريقة:
يقطع اللحم أطراف متوسطة يضاف له الزيت و الزنجبيل و الابزار و الزعفران
و السمن و التوم الغير مهروس و الماء والملح
تم يخلط الكل جيدا و يوضع في طنجية محكمة السد
بورق الألمينيوم تم نرسلها الى الفرن التقليدي (الفرناتشي)
لتيت ليلة كانلة حتى تستوي
الصور من مطبخي:
pwJJJKhg’k[dm hglvh;adm tanjia de marrakecheKJJJJJvdh
وقيلة حد ماعندو نفس لطنجية
أنـــــا ياختـــي وجــدان
الا بغيتــي دوقنــي
الله يعطيــك الصحـــــــة
الا بغيتــي دوقنــي
الله يعطيــك الصحـــــــة
حتى انا تتحمقنى خسارة ما عندناش العادة ديال الفرناتشى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nivra 
أنـــــا ياختـــي وجــدان
الا بغيتــي دوقنــي
الا بغيتــي دوقنــي
الله يعطيــك الصحـــــــة
تستهلي كل خير اختي
jazaki alaho khayran
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تبارك الله عليك أالحبيبة تبارك الله عليك باينة عليها شهيوة غزالة تساهل التجربة شكرا
تبارك الله عليك أالحبيبة تبارك الله عليك باينة عليها شهيوة غزالة تساهل التجربة شكرا