الرز ط¨ط§ظ„ظ„ط¨ظ† والكارميل
المقادير:
100غ رز مصري- سكر حسب الذوق- حليب- ماء -ملعقة صغيرة مايزينة- ملح -لوز مقلي للتزيين
الطريقة:
يطبخ ط§ظ„ط±ط² في الماء مع الملح ثم نضيف الحليب كأس صغير مع السكر ويحرك حتى يتعجن نضيف المايزينة المذابة في القليل من الماء يطبخ 2 دقائق
نذيب 2 معاق كبار سنيدة حتى يتغير لونها دون تحريكه يصب السائل في مول صغير نصب فوقه خليط ط§ظ„ط±ط² والحليب
نتركه جانبا حتى يبرد لايجب وضعه في الثلاجة
يقلب على غناء التقديم ويزين بالوز المقلي
أنا زينتو بأطراف الدلاح الصغير اللي صنعتو بدي والطريقة نقولها الي تطلبا فقط
وبالصحة
hgv. fhggfk ,hg;hvldg g`dddddddddddddd`
على الراس والعين خديت حامضة قطعتها على الطول وخويتها بملعقة وحطيت كل نصف على فم الكأس باش ماتتحرك وفكاسرونة حضرت 1فلون الفريز مع كأس صغير ماء والسكر حسب الذوق وفالنار كنحركو وكنجرب شوية منو فوق شي طبسيل بارد حتى يتخثر نزول السائل على النار ونصبو على أنصاف الحامض وفالثلاجة حطيتو حتى جمد قطعت كل وحدة إلى النصف وبأي شيء كحل عندك فالكوزينة زينيه شانوج… غرسيه فيه وبصحة
على الراس والعين خديت حامضة قطعتها على الطول وخويتها بملعقة وحطيت كل نصف على فم الكأس باش ماتتحرك وفكاسرونة حضرت 1فلون الفريز مع كأس صغير ماء والسكر حسب الذوق وفالنار كنحركو وكنجرب شوية منو فوق شي طبسيل بارد حتى يتخثر نزول السائل على النار ونصبو على أنصاف الحامض وفالثلاجة حطيتو حتى جمد قطعت كل وحدة إلى النصف وبأي شيء كحل عندك فالكوزينة زينيه شانوج… غرسيه فيه وبصحة