الارز لفواكه البحر مع فيلي السمك بالفرن

بتاريخ : 2024/11/30 اليوم جبت ليكم طبق ظپظٹظ„ظٹ ط§ظ„ط³ظ…ظƒ رافقتو مع ط§ظ„ط§ط±ط² بفواكه ط§ظ„ط¨طط± مقادير فلي ط§ظ„ط³ظ…ظƒ مع الطريقة قطع الفيلي بدون جلد ولا شوك مغسولة تنعملوها فالمول مدهون بقليل من الزيت البلدية نديرو عليها شوية الزعتر في زلافة تنخلطو معلقة كبيرة موطارد+ معلقة كبيرة صوص الصويا + الزيت البلدية + تومة محكوكة غير شوية+ ملح ابزار نخلطو الكل مزيان ندهنو بيه فليات ط§ظ„ط³ظ…ظƒ نعملو فوقها ورق سيدنا موسى ندخلوها للفران تطيب و تتحمر ملي توجد نخرجوها من الفران غادية تكون طلقات المرق ديالها ممكن تستاعملوه هكاك او تزيدو عليه معلقة دقيق او نشا و تردوها تطيب حتى تتقال و تتقدم مع الفليات لانه غير مريقة بيور ديال ط§ظ„ط³ظ…ظƒ مفيهاش حتى الما مقادير و طريقة ط§ظ„ط§ط±ط² بفواكه البحر كانكونو صالقين القمرون و الكلمار نص صلقة و منقينهم و مقطيع الكالمار لمربعا فطنجرة تنعملو 2 ضروس تومة + مطيشة محكوكة+ القزبر ومعدنوس+فلفة حمرة مقطعا مربعات+ملح ابزار خرقوم تحميرة (ممكنتضيفي جلبانة و الخضر اللي متوفرة عندك) نعملو الفواكه ط§ظ„ط¨طط± اللي ديجا مصلوقين يتشربو شوية العطرية كانكونو موجدين زلافة روز مرقدة بالماء سخون و نصفيوها مزيان و نضيفوها للطنجرة نحركو مزيان و نخلو حتى الروز يتشرب العطرية شوية كتكونو الماء اللي صلقنا فيه فواكه ط§ظ„ط¨طط± صفيناهو محتافضين بيه تنكبوه على الروز حتى نغطيوه ونزينوه بالدوائر الحامض و شوية القمرون صحيح انا كان عندي هاد النوع غير اللي درت فالروز وهو فيه البنة مجهدة عملتو باش يطلق البنة نسدو عليه حتى يطيب ونغرفوه بطبق ممكن اطباق فردية و ممكن طبق كبير وهنا ملي عملتو بطبق فردي مع ظپظٹظ„ظٹ السمك كنتمى يعجبكم الطبق[IMG]https://www.**************/vb/images/Smilies2/new/dn36.gif[/IMG]